Рецепты с фотографиями пошагово » Овощи » Грибы с белым вином (по-болгарски)

Грибы с белым вином (по-болгарски)

Одним из важных достоинств этих грибов является их круглогодичная доступность. Если выбрать небольшие грибочки и зажарить их целиком, получится необычно и празднично. Очень полезны и приятны на вкус. А блюдо получается просто изумительное в сочетании с белым вином. Не упустите такой рецепт. Приятного аппетита.

Развернуть

Тип блюда:	Овощи
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	www 04.02.2013

Ингредиенты

500 г. свежих грибов
25 г. муки
50 г. белого вина
чеснок, петрушка, молотый черный перец
500 г. свежих грибов

Как приготовить?

1 Для начала нужно грибы очистить, нарезать ломтиками и обжарить на масле.
2 После чего добавить мелко истолченные 1-2 зубка чеснока, мелко нарезанную зелень петрушки, перец, подсушенную муку, все посолить по вкусу.
3 Далее залить вином и небольшим количеством воды.
4 Тушить на слабом огне до мягкости, подать горячими.

Комментарии