Салат "Миланский"

Быстро, вкусно и полезно, эти 3 слова всегда радуют любую хозяйку. Так как нам всегда хочется быстро и вкусно накормить своих родных. Для салата "Миланский" макаронные изделия можно использовать практически любые, даже те, что остались от вчерашнего ужина или обеда. Пробуйте и экспериментируйте.

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 30.07.2014

Ингредиенты

Рыба копченная - 250-300 грамм.
Яблоки кисло-сладкое - 2 штуки.
Лук шалот - 2-3 штуки.
Масло оливковое - 2-3 столовые ложки.
Соль, белый молотый перец - по вкусу.
Паста ("ракушки") - 200-250 грамм.
Лимонный сок - 2-3 столовые ложки.

Как приготовить?

1 Пасту отварить в подсоленной воде до готовности. Варить согласно инструкции указанной на упаковке. Готовые "ракушки" откинуть на дуршлаг, облить очень холодной водой и остудить. Рыбу очистить от кожи, удалить косточки и нарезать на кубики.
2 Яблоки очистить, вырезать сердцевину, нарезать на кубики, сбрызнуть лимонным соком. Лук нарезать очень мелко или натереть на терке. Переложить пасту в салатник, добавить рыбу, лук, яблоки, полить оливковым маслом, посолить, поперчить, перемешать и можно салат "Миланский" подавать к столу.

Комментарии