Рецепты с фотографиями пошагово » Выпечка » Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком

Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком

Замороженное слоеное тесто продают в любом супермаркете. Слоеное тесто бывает дрожжевое и без дрожжевое, выбирайте какое тесто необходимо для вашей выпечки. Для слоеных пирожков с яйцами и зеленым луком я взяла дрожжевое слоеное тесто. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 26.06.2014

Ингредиенты

Тесто дрожжевое слоеное - 500 грамм.
Лук зеленый -200-250 грамм.
Яйца - 6 штук.
Укроп - по вкусу.
Соль - щепотка.
Мука.
Масло растительное.
Яйца - 1 штука.

Как приготовить?

1 Тесто разморозить при комнатной температуры. Яйца отварить, остудить, почистить и мелко нарезать или натереть на крупной терке. Зеленый лук и укроп промыть под проточной водой, обсушить и мелко нарезать, посолить и слегка помять руками. В миске смешать яйца, зеленый лук и укроп.
2 Поверхность стола присыпать мукой, тесто раскатать и нарезать на 12 прямоугольных частей. На каждый кусочек теста положить начинку, затем края теста смазать взбитым яйцом и свернуть треугольником, края теста плотно защипать.
3 Противень застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом и выкладывать на противень подготовленные пирожки. Смазать пирожки сверху яйцом. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, в течении 35-40 минут. Подавать слоеные пирожки с яйцами и зеленым луком горячими со сметаной или любым соусом. Приятного аппетита.

Комментарии