Рецепты с фотографиями пошагово » Выпечка » Быстрый пирог из шелковицы

Быстрый пирог из шелковицы

Из шелковицы можно приготовить вкуснейшие варенье, джем. А также печь вкусные пироги, кексы. Я предлагаю вам очень простой рецепт пирога из шелковицы. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 24.05.2014

Ингредиенты

Шелковицы - 500 грамм.
Мука - 300 грамм.
Яйца - 2 штуки.
Сахар - 1 стакан.
Кефир 3,5% - 1 стакан.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Ванилин - 1 пакетик.
Лимонная цедра - 1/2 лимона.
Сахар - 2-3 столовые ложки.

Как приготовить?

1 Муку, ванилин и разрыхлитель просеять в миску, влить кефир, добавить цедру лимона, перемешать. Яйца и сахар взбить миксером до полного растворения сахара, переложить яйца в муку, тщательно перемешать. Тесто должно быть, как очень густая сметана.
2 Форму для выпечки смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. Вылить половину теста, разложить шелковицу, слегка присыпать сахаром. Вылить сверху оставшиеся тесто, слегка встряхнуть форму. Выпекать быстрый пирог из шелковицы в предварительно разогретой духовке до 180-190 градусов в течении 35-40 минут. Проверить готовность пирога из шелковицы деревянной шпажкой. Готовый пирог переставить на решетку до полного остывания.

Комментарии