Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Шоколадный чизкейк-мороженое с малиной

Шоколадный чизкейк-мороженое с малиной

Шоколадный чизкейк-мороженое с малиной Изображение

Сливки желательно брать свежие, домашние, густые. Но можно в магазинах найти сливки именно для крема. Они великолепно подойдут для шоколадно-малинового мороженного. Наслаждайтесь, этим вкусным чизкейк-мороженным. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть
Тип блюда: Десерты
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 04.05.2014
Ингредиенты
  • Малина свежая -300 грамм.
  • Молоко сгущенное - 300 грамм.
  • Сливки жирные - 600 грамм.
  • Сыр сливочный шоколадный - 150 грамм.
  • Сахар - 2 столовые ложки.
  • Малина для украшения - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Малину промыть под проточной водой, обсушить и взбить вместе с сахаром до пюре-образного состояния. Шоколадный сыр и сгущенку взбить миксером до однородного состояния, затем добавить сливки и взбивать миксером до пышной, устойчивой массы.
  • 2 Взять формы размером 9*18*6 (или одну большую). Выложить 1/4 часть крема, тщательно встряхнуть. Поставить в холодильник. Остальную часть крема разделить на 1/3. В меньшую часть крема добавить малиновое пюре, взбить миксером. Достать формы с холодильника переложить малиновое пюре, а сверху выложить шоколадное пюре. Накрыть формы пленкой и убрать в морозилку на 10-12 часов. Перед подачей шоколадный чизкейк мороженое с малиной слегка разморозить и украсить свежей малиной.
Комментарии
1