Кулинарные рецепты на Poovar.ru

Варёная кукуруза

Варёная кукуруза Изображение

Конечно вкусная, но цена…! Вот я и решила по приезду домой, наварить кукурузы. Казалось бы, что там варить кукурузу. Но, есть тонкости! Нужно, чтоб она и цвет сохранила, и сочная была, и не переварить кукурузу. Культивировать кукурузу стали приблизительно 12 000 лет тому назад. Свое признание в мире кукуруза получила благодаря Колумбу. С тех пор зерна кукурузы стали сеять и в Европе. Польза кукурузы вареной уже давно доказана. А ещё польза кукурузы в том, что это единственная на земле культура, в составе которой обнаружено золото. Приступим!

Развернуть
Тип блюда: Овощи
Порций: 4
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 02.08.2016
Ингредиенты
  • Кукуруза - 4 шт.
  • Вода - 1400 мл.
  • Лимон - 1/5 шт.
  • Соль - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Кукуруза для варки. Нам необходим кипяток. Из расчёта на один кочан кукурузы 350 мл воды. Ставим на огонь холодную воду и доводим до кипения.
    Варёная кукуруза Шаг 1 (картинка)
  • 2 Оторвать листья и шелуху с кукурузы.
    Варёная кукуруза Шаг 2 (картинка)
  • 3 Берём пяти литровую кастрюлю. На дно кастрюли выкладываем листья с кукурузы.
    Варёная кукуруза Шаг 3 (картинка)
  • 4 На листья выкладываем кукурузу.
    Варёная кукуруза Шаг 4 (картинка)
  • 5 Кукурузу заливаем кипящей водой, доводим до кипения. После этого добавляем в кастрюлю лимонный сок. Накрываем кастрюлю крышкой и варим кукурузу 20 минут.
    Варёная кукуруза Шаг 5 (картинка)
  • 6 После 20 минут, необходимо проверить готовность кукурузы. Проколоть кочан. Кукуруза готовая! Оставим кукурузу в кастрюле ещё на 5 минут.
    Варёная кукуруза Шаг 6 (картинка)
  • 7 Слить воду с кукурузы. Посолить кукурузу перед подачей на стол. Получилась сочная и сладкая варёная кукуруза! Просто супер! А Вы варили в этом году кукурузу? Спешите, пока есть молоденькая кукуруза! Приятного аппетита!
    Варёная кукуруза Шаг 7 (картинка)
Комментарии
1