Салат Цезарь с креветками

Самый популярный Американский салат, благодаря своему прекрасному соусу он действительно может считаться одним из лучших салатов. Незабываемый по сочетанию, лёгкий и быстро приготавливаемый салат "Цезарь" украсит ваш стол и будет радовать ваш желудок.

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	4
Время:	60 мин.
Поделиться:
Автор:	www 07.01.2013

Ингредиенты

450 г. замороженных креветок
1 ст. л. соуса соевого (для маринада)
1 ст. л. жидкого мёда (для маринада)
1 ч. л. вустурского соуса (для маринада)
2 ст. л. оливкового масла (для маринада)
210 г. салат "Романо"
крутоны по вкусу
6 ст. л. густого, легкого майонеза (для соуса)
2 зуб. чеснока (для соуса)
50 г. горчицы в зёрнах (для соуса)
1 ч. л. соевого соуса (для соуса)
сыр "Пармезан"
6 шт. помидор (желательно "Черри")

Как приготовить?

1 Сперва готовим соус для салата, смешиваем соевый соус, майонез, горчицу и чеснок и оставляем настояться.
2 В мёде, соевом соусе и оливковом масле маринуем креветки 1 час. После обжариваем их с двух сторон. Указанное количество креветок, хватит на 3 порции данного салата.
3 Выкладываем салат "Романо" на тарелку.
4 Затем поверх салата посыпает крутонами и всё это хорошо поливаем нашим соусом.
5 Сверху выкладываем креветки.
6 Помидоры черри нарезаем и выкладываем на тарелку и посыпаем всё тёртым сыром "Пармезан".

Комментарии

Лика, 17 февраля 2014 10:03

Цитата

Популярный салат и вкус у него особенный. Я считаю, нужно выбирать хорошо поджаренные сухарики, лучше делать их самой - так вкуснее.

Илья, 30 декабря 2014 23:04

Цитата

Никогда бы не догадался, что при приготовлении в Цезаре используется такое большое количество разнообразных соусов. Кушаем его каждые выходные на встрече с друзьями, но сам готовить не пробовал, хотя и считал что помимо соевого соуса туда добавляют только майонез) Интересно, как долго может храниться такой салат в холодильнике, если наготовить побольше?

Виктория, 30 декабря 2014 23:26

Цитата

Мне очень нравится салат "Цезарь с креветками". Полюбила его благодаря недорогим кафешкам, где на выбор всегда несколько "цезарей" с креветками, лососем или курицей, например. Я всегда заказываю с креветками) Но в отличии от ресторанного салата, где креветок в лучшем случае штук пять, в салат домашнего приготовления их можно положить сколько душа пожелает)