Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Салат Цезарь с креветками

Салат Цезарь с креветками

Салат Цезарь с креветками

Самый популярный Американский салат, благодаря своему прекрасному соусу он действительно может считаться одним из лучших салатов. Незабываемый по сочетанию, лёгкий и быстро приготавливаемый салат "Цезарь" украсит ваш стол и будет радовать ваш желудок.

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 4
Время: 60 мин.
Поделиться:
Автор: 07.01.2013
Ингредиенты
  • 450 г. замороженных креветок
  • 1 ст. л. соуса соевого (для маринада)
  • 1 ст. л. жидкого мёда (для маринада)
  • 1 ч. л. вустурского соуса (для маринада)
  • 2 ст. л. оливкового масла (для маринада)
  • 210 г. салат "Романо"
  • крутоны по вкусу
  • 6 ст. л. густого, легкого майонеза (для соуса)
  • 2 зуб. чеснока (для соуса)
  • 50 г. горчицы в зёрнах (для соуса)
  • 1 ч. л. соевого соуса (для соуса)
  • сыр "Пармезан"
  • 6 шт. помидор (желательно "Черри")

Как приготовить?

  • 1 Сперва готовим соус для салата, смешиваем соевый соус, майонез, горчицу и чеснок и оставляем настояться.
  • 2 В мёде, соевом соусе и оливковом масле маринуем креветки 1 час. После обжариваем их с двух сторон. Указанное количество креветок, хватит на 3 порции данного салата.
  • 3 Выкладываем салат "Романо" на тарелку.
  • 4 Затем поверх салата посыпает крутонами и всё это хорошо поливаем нашим соусом.
  • 5 Сверху выкладываем креветки.
  • 6 Помидоры черри нарезаем и выкладываем на тарелку и посыпаем всё тёртым сыром "Пармезан".
Комментарии
Лика, 17 февраля 2014 10:03
Популярный салат и вкус у него особенный. Я считаю, нужно выбирать хорошо поджаренные сухарики, лучше делать их самой - так вкуснее.
Илья, 30 декабря 2014 23:04
Никогда бы не догадался, что при приготовлении в Цезаре используется такое большое количество разнообразных соусов. Кушаем его каждые выходные на встрече с друзьями, но сам готовить не пробовал, хотя и считал что помимо соевого соуса туда добавляют только майонез) Интересно, как долго может храниться такой салат в холодильнике, если наготовить побольше?
Виктория, 30 декабря 2014 23:26
Мне очень нравится салат "Цезарь с креветками". Полюбила его благодаря недорогим кафешкам, где на выбор всегда несколько "цезарей" с креветками, лососем или курицей, например. Я всегда заказываю с креветками) Но в отличии от ресторанного салата, где креветок в лучшем случае штук пять, в салат домашнего приготовления их можно положить сколько душа пожелает)
1