Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Новогодний салат Подкова

Новогодний салат Подкова

Новогодний салат Подкова

2014 год, год СИНЕЙ ЛОШАДИ и поэтому на НОВОГОДНЕМ столе желательно должно быть несколько блюд с символами наступающего НОВОГО ГОДА. САЛАТ ПОДКОВА готовиться очень быстро и легко. Ингредиенты в этом салате можете заменить на ваши любимые. После того как вы сварите куриное филе не спешите его вытаскивать с бульона, пусть мясо остынет в бульоне, в этом случае мясо получиться сочным, нежным и вкусным. А бульон можно использовать в приготовлении других блюд. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 07.12.2013
Ингредиенты
  • Куриное филе - 300 грамм.
  • Картофель - 3-4 штуки.
  • Яйца - 4 штуки.
  • Соленые огурцы - 2-3 штуки.
  • Маслины - 10-15 штук.
  • Морковь - 1 штука.
  • Сыр твердых сортов - 200 грамм.
  • Майонез - по вкусу.
  • Соль, смесь пяти перцев - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Куриное филе отварить в подсоленной воде, (в воду можно добавить лавровый лист, корень петрушки или сельдерея).
  • 2 Отварить картофель, морковь и яйца.
  • 3 Охлажденное куриное филе нарезать мелко и уложить на плоское блюдо в виде подковы, слегка смазать майонезом.
  • 4 Картофель натереть на крупной терке и уложить сверху куриного мяса.
  • 5 Огурцы нарезать мелкой соломкой и уложить сверху картофеля.
  • 6 Морковь также натереть на крупной терке и уложить сверху огурца, слегка смазать майонезом.
  • 7 Сверху уложить натертые на крупной терке яйца, слегка посолить, поперчить и слегка смазать майонезом.
  • 8 Сыр натереть на крупной терке и добавить сверху на салат.
  • 9 Еще раз выровнять салат в виде подковы.
  • 10 Маслины нарезать на половинки и украсить салат. Наш Новогодний салат Подкова готов.
Комментарии
Верка, 17 февраля 2014 09:02
Салатик очень вкусный, постоянно готовим по праздникам! Долго не стоит на столе никогда!
Вика, 17 февраля 2014 09:47
У нас бабуля такой салат на этот Новый год готовила, правда не выкладывала из него подкову. Безумно вкусный салат, мне жутко понравился!
Ирина, 30 декабря 2014 20:57
Самый вкусный салат! Нам он нравится даже больше Оливье. Практически все продукты простые и их можно найти в каждом доме, а если хочется менее калорийного, то заправить салат можно несладким йогуртом вместо майонеза, так тоже очень вкусно.
Альбина, 31 декабря 2014 12:14
Замечательный салат из совершенно доступных компонентов, решила опробовать заранее (хоть год Лошади и прошел, но овца вроде тоже парнокопытное) - родственники очень даже положительно оценили. Единственное что изменила - добавила слой маринованного красного лука (уж очень он мне нравиться), а так можно заменять какие либо ингридиенты - курицу - мясом и т.д.
1