Печенье из творога

Печенье из творога посыпать можно не только сахаром, но и корицей или кунжутом, в общем на ваш вкус. ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА получается с хрустящей корочкой сверху и мягким внутри. Наслаждайтесь этим великолепным печеньем. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 29.10.2013

Ингредиенты

Творог - 500 грамм.
Маргарин или сливочное масло - 250 грамм.
Мука - 500 грамм.
Разрыхлитель - 1 чайная ложки.
Яйца -2 штуки.
Сахар - 1 стакан.
Ванилин - 1 пакетик.
Растительное масло.

Как приготовить?

1 Для того чтобы творог приобрел однородную конституцию его необходимо взбить блендером или в кухонном комбайне.
2 Затем добавить 1 яйцо, сахар (1/2 стакана), ванилин, соль, мягкий маргарин и опять все взбить.
3 Постепенно добавить муку и замесить эластичное, мягкое тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
4 Стол посыпать мукой, раскатать тесто толщиной где то около 1 см. вырезать фигурки.
5 Противень застелить пищевой пергаментной бумагой, смазать растительным маслом.
6 На подготовленный противень аккуратно выложить печенье, смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром.
7 Ставить в холодную духовку, выпекать при температуре 180-190 градусов, в течении 20-25 минут.
8 При выпечки печенье поднимется, и оно должно подрумяниться.

Комментарии

Алина, 23 марта 2014 20:05

Цитата

Этот рецепт- очень хорошая "ловушка" для детей, которые не любят есть творог в привычном виде. А есть его необходимо. Спасибо за этот рецептик. Достаточно просто и вкусно, а самое главное полезно. А вот про холодную духовку и не знала, не прочитай это здесь у вас, ставила бы, как обычно, в разогретую. Кстати, в чем принципиальная разница? От этого печенье может плохо подняться или не пропечется?