Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Хрустящий картофель фри в духовке

Хрустящий картофель фри в духовке

Хрустящий картофель фри в духовке Изображение

Хрустящий картофель фри в духовке идеальное блюдо для ужина или для посиделок, когда к вашим детям подросткам приперлись друзья. Или к вам заглянули подруги на «чашечку чая», а к мужу друзья. Стоит такой перекус не дорого, и картофель всегда есть в наличии дома. Картошку можно пожарить в большом количестве масла или запечь в духовке. Да, во фритюре картофель получается вкуснее, но запеченный в духовке получается намного полезнее и тоже очень, очень вкусный. К картофелю можно подать любой соус, самый быстрый, это смешать кетчуп с майонезом или подать по отдельности, а магазинах есть большой выбор любых соусов. Так, что выбор за вами. Готовьте и делитесь результатом в комментариях.

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 4
Время: 55 мин.
Поделиться:
Автор: 03.02.2021
Ингредиенты
  • Картофель - 1,200-1,400 кг.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Паприка - 1/2 ч.л.
  • Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
  • Гранулированный чеснок - 1 ч.л.
  • Смесь прованских трав - 1 ч.л.
  • Масло растительное - 3-4 ст.л.

Как приготовить?

  • 1 Выбираем картофель приблизительно одного размера. Картофель почистить.
    Хрустящий картофель фри в духовке Шаг 1 (картинка)
  • 2 Нарезать на тонкие броски, залить холодной водой минут на 10-15, затем промыть под проточной водой.
    Хрустящий картофель фри в духовке Шаг 2 (картинка)
  • 3 Выложить картофель чистое кухонное полотенце, обсушить.
    Хрустящий картофель фри в духовке Шаг 3 (картинка)
  • 4 Переложить картофель в миску, приправить своими любимыми специями, перемешать.
    Хрустящий картофель фри в духовке Шаг 4 (картинка)
  • 5 Влить подсолнечное, растительное или оливковое масло, размешать.
    Хрустящий картофель фри в духовке Шаг 5 (картинка)
  • 6 Противень застелить пекарской бумагой, у меня бумага плохого качества поэтому я ее смазала маслом. Выложить картофель в один слой.
    Хрустящий картофель фри в духовке Шаг 6 (картинка)
  • 7 Духовку разогреть до 180-190 градусов и запекать картофель до готовности, минут 30-40.
    Хрустящий картофель фри в духовке Шаг 7 (картинка)
  • 8 Готовый картофель пересыпать на тарелку и сразу же подаем к столу. Подаем картошку фри с любым соусом. Угощаю.
    Хрустящий картофель фри в духовке Шаг 8 (картинка)
Комментарии
1