Свекла с морковью, семечками, чесноком и майонезом

Поздней осенью, зимой или ранней весной я часто готовлю овощную закуску – свекла с морковью, семечками, чесноком и майонезом. Некоторые ингредиенты я меняю, чтобы разнообразить вкус закуски. Салат из свеклы и моркови с чесноком идеальное блюдо рыбе или к мясу. Я всегда добавляю много чеснока, так как чеснок повышает аппетит, и он полезен в холодное время года, а еще, чтобы исключить простудные заболевания. Поэтому чеснок добавляйте по своему вкусу. И этот салат не калорийный, так как майонеза надо совсем немного. А какие холодные закуски готовите вы из овощей? Оставляйте комментарии и делитесь с друзьями понравившемся рецептом.