Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Салат из свеклы, оливок с майонезом

Салат из свеклы, оливок с майонезом

Салат из свеклы, оливок с майонезом Изображение

Салат из свеклы, оливок с майонезом простой в приготовлении, но тем не менее он невероятно вкусный, это настоящая кладезь витаминов. Свеклу для салата желательно приготовить заранее, чтобы оно успела остыть. Свеклу можно запечь в фольге в духовке, так она сохранит больше витаминов, также ее можно отварить или запечь в микроволновке. Самый быстрый способ, это запечь свеклу в микроволновке. Оливки или маслины берем любые, какие вам больше нравятся. Я отдаю предпочтение вот таким простым оливкам с косточкой, они натуральные, без красителей. Косточка легко выходит, надо только надавить на оливку пальцем. Количество оливок регулируйте самостоятельно, я салат не солила, так как оливки у мня соленые и вместо соли я дополнительно добавила оливки. Заправлять закуску из свеклы, оливок и чеснока можно как майонезом, так и оливковым маслом. Готовьте с любовью и вас все получиться. Делитесь с друзьями в соцсетях понравившемся рецептом.

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 1
Время: 20 мин.
Поделиться:
Автор: 23.02.2020
Ингредиенты
  • Свекла - 3 штуки.
  • Оливки - 100-150 грамм.
  • Чеснок - 1 головка.
  • Майонез - по вкусу.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Свеклу я буду запекать в духовке, вы можете ее отварить или запечь в микроволновке. Свеклу тщательно вымыть.
    Салат из свеклы, оливок с майонезом Шаг 1 (картинка)
  • 2 Завернуть ее в фольгу.
    Салат из свеклы, оливок с майонезом Шаг 2 (картинка)
  • 3 Запекать свеклу в духовке при 180-200 градусов около часа. Время запекания свеклы зависит от ее размера.
    Салат из свеклы, оливок с майонезом Шаг 3 (картинка)
  • 4 Свеклу остудить, почистить.
    Салат из свеклы, оливок с майонезом Шаг 4 (картинка)
  • 5 Потереть свеклу на средней терке.
    Салат из свеклы, оливок с майонезом Шаг 5 (картинка)
  • 6 У меня вот такие оливки с косточками. Удалить косточки и мелко нарезать.
    Салат из свеклы, оливок с майонезом Шаг 6 (картинка)
  • 7 Переложить оливки к свекле.
    Салат из свеклы, оливок с майонезом Шаг 7 (картинка)
  • 8 Чеснок почистить и измельчить, добавить к овощам, размешать.
    Салат из свеклы, оливок с майонезом Шаг 8 (картинка)
  • 9 Добавить майонез, размешать.
    Салат из свеклы, оливок с майонезом Шаг 9 (картинка)
  • 10 Пробуем салат на вкус и добавляем по своему вкусу оливки (или соль), майонез, черный перец.
    Салат из свеклы, оливок с майонезом Шаг 10 (картинка)
  • 11 Размешать, закрыть посуду крышкой и убрать салат в холодильник или прохладное место минут на 20-30, чтобы все вкусы объединились.
    Салат из свеклы, оливок с майонезом Шаг 11 (картинка)
  • 12 Подаем свеклу с оливками, чесноком и майонезом как закуску с любым блюдом. Наслаждайтесь плодами своих трудов.
    Салат из свеклы, оливок с майонезом Шаг 12 (картинка)
Комментарии
1