Пирог с персиками и яблоками

Пирог с персиками и яблоками можно подать на стол ещё тёплым, с добавлением мороженого. Как же это вкусно! Сколько вы добавите сахара в тесто, точнее в крошку, зависит от сладости персиков и яблок. Если для выпечки вы будите использовать силиконовую форму, то её нет необходимости смазывать маслом, а если из другого материала форма, тогда нужно форму смазать маслом. Фруктовый сироп используйте любой, который у вас имеется в наличии, мы используем яблочный. Время выпекания пирога зависит от вашей духовки. Давайте приступим к приготовлению ароматного пирога с фруктами.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	6
Время:	50 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 03.09.2020

Ингредиенты

Персики - 5 шт.
Яблоко - 1 шт.
Мука - 200 грамм.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сода - 0.5 ч. л.
Сахар - 3 ст. л.
Соль - щепотка.
Вода - 70 мл.
Молоко - 50 мл.
Масло растительное - 70 мл.
Сироп яблочный - 2 ст. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Персики промыть и обсушить. Три персика очистить от кожуры.
2 Персики нарезать на кусочки.
3 Приготовить заливку из воды, яблочного сиропа и крахмала, всё перемешать.
4 Залить персики заливкой.
5 Яблоко промыть, обсушить, очистить кожуру, нарезать на кусочки, добавить к персикам, перемешать.
6 Соединить просеянную муку, разрыхлитель, сахар, соду и соль.
7 Добавить в сухие ингредиенты молоко, растительное масло.
8 Всё перетереть в крошку.
9 В силиконовую форму выложить персики, яблоки вместе с заливкой и равномерно распределить по форме.
10 На начинку выложить крошку и равномерно распределить по начинке.
11 Остальные персики нарезать на дольки и посыпать сахарной пудрой.
12 Дольки персиков выложить на крошку, вдавливая немного в крошку и посыпать сверху сахарной пудрой. Пирог отправить выпекаться в разогретую духовку до 190 градусов на 35-40 минут до золотистого цвета.
13 Пирог отлично пропёкся.
14 Дать пирогу немного остыть и вынуть из формы.
15 Пирог нарезаем на порционные кусочки и подаём к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Комментарии