Яблочный пирог с творогом и маком

Яблочный пирог с творогом и маком, очень ароматная и очень вкусная выпечка к чаю или кофе. Для пирога можно использовать яблоки любого сорта и размера, всё равно мы их нарезаем на дольки, а для того чтобы они не темнели, добавим дольки лимона. Сахар в начинку и тесто добавляйте по своему вкусу. В тесто добавим творог, творог можно использовать любой жирности. Мак можно использовать сухой или предварительно замоченный, мы взяли сухой. Время выпекания пирога зависит от вашей духовки. Давайте приступим к приготовлению пирога с маком и творогом.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	8
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 10.08.2020

Ингредиенты

Мука - 180 грамм.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сахар - 200 грамм.
Яйца - 3 шт.
Ваниль - 2 грамма.
Мак - 2 ст. л.
Творог - 300 грамм.
Яблоки - 4 шт.
Дольки лимона - 2 шт.
Вода - 2 ст. л.
Масло растительное - 5 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Арахис жареный - 2 ст. л.

Как приготовить?

1 Яблоки промыть, обсушить, нарезать на дольки.
2 Нарезанные яблоки засыпать сахаром 2 ст. л., добавить воду и дольки лимона, довести до кипения и варить 5 минут.
3 Яйца и сахар взбить венчиком.
4 Добавить в яичную массу мак и перемешать.
5 В полученную массу добавить растительное масло, перемешать.
6 Творог измельчить вилкой или блендером.
7 Творог добавить в яичную массу, перемешать.
8 Смешать просеянную муку, разрыхлитель, ваниль и добавить в жидкие ингредиенты, всё перемешать.
9 Половину теста выложить в силиконовую форму размером 24 х 20 х 5 см, распределить по форме.
10 На тесто выложить яблоки.
11 На яблоки выложить вторую часть теста, посыпать маком, арахисом и отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут до готовности.
12 Пирог проверить на готовность и можно вынимать из духовки.
13 Пирогу дать немного остыть, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
14 Пирог с маком, яблоками и творогом нарезаем на порционные кусочки и подаём к чаю. Приятного аппетита!

Комментарии