Шоколадный пирог с творогом и бананом

Шоколадный пирог с творогом и бананом можно подать даже на праздничный стол, и все гости останутся довольны от вашей домашней выпечки. Для теста можно использовать творог любой жирности. А от жирности творога будет зависеть сколько вы добавите муки в тесто. Бананы лучше использовать очень спелые. Сахар в тесто добавляйте по своему вкусу, и не забывайте, что бананы сладкие. Цвет и вкус пирога так же зависит от качества какао. Яйца в тесто не добавляем, так как мы используем бананы. Вместо абрикос можно использовать любую другую ягоду. Форму можно использовать любой конфигурации и любого материала. Если форма силиконовая, то её не нужно смазывать маслом. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой, только после этого вынимайте пирог из духовки. Приступим к приготовлению шоколадного пирога с творогом и бананом!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	10
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 26.07.2019

Ингредиенты

Мука - 250 грамм.
Творог - 200 грамм.
Банан - 2 шт.
Масло сливочное - 100 грамм.
Сахар - 4 ст. л.
Соль - щепотка.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао - 2 ст. л.
Семена кунжута - 1 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Абрикосы - 150 грамм.

Как приготовить?

1 Смешать просеянную муку, какао, разрыхлитель.
2 Добавить в сухие ингредиенты соль, сахар и перемешать.
3 Растопить сливочное масло и остудить.
4 Добавить в сухие ингредиенты остывшее растопленное масло.
5 Перемешать сухие ингредиенты и масло.
6 Очистить бананы от кожуры и измельчить вилкой.
7 В банановое пюре добавить творог и перемешать.
8 В шоколадное тесто добавить творог с бананом, перемешать.
9 Абрикосы промыть, обсушить, удалить косточку и нарезать на дольки.
10 В силиконовую форму размером 24 х 20 х 5 см вылить половину теста и распределить по форме.
11 На тесто выложить дольки абрикос.
12 На абрикосы вылить вторую часть теста и равномерно распределить по форме.
13 Сверху на тесто посыпать семена кунжута и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 45-50 минут до готовности.
14 Шоколадный пирог с творогом и бананом отлично пропёкся.
15 Пирогу с творогом и бананом дать остыть и вынуть из формы.
16 Шоколадный пирог посыпать сахарной пудрой и нарезать на порционные кусочки.
17 Шоколадный пирог с творогом и бананом подаём к чаю или к кофе. Приятного аппетита!

Комментарии