Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Шоколадно - абрикосовый джем на зиму

Шоколадно - абрикосовый джем на зиму

Шоколадно - абрикосовый джем на зиму Изображение

Шоколадно - абрикосовый джем на зиму можно использовать как десерт к чаю или кофе, а также для выпечке. Соотношение абрикос и какао порошка можно изменить по своему вкусу. От качества какао будет зависеть цвет и вкус вашего джема. Измельчить абрикосы можно любым способом. Добавлять воду или нет в абрикосовое пюре решать вам. Хранить такой джем можно в обычной кладовке. Приступим к приготовлению джема из абрикос на зиму!

Развернуть
Тип блюда: Закрутки
Порций: 1
Время: 1 ч.
Поделиться:
Автор: 22.07.2020
Ингредиенты
  • Абрикос - 1 кг.
  • Сахар - 1 кг.
  • Какао - 2 ст. л.
  • Вода - 50 мл.
  • Масло сливочное - 100 грамм.

Как приготовить?

  • 1 Абрикосы промыть, обсушить, удалить косточку.
    Шоколадно - абрикосовый джем на зиму Шаг 1 (картинка)
  • 2 Измельчить абрикосы на мясорубке или блендером.
    Шоколадно - абрикосовый джем на зиму Шаг 2 (картинка)
  • 3 В абрикосовое пюре добавить воду, сахар и перемешать. Оставить сахар 1 ст. л.
    Шоколадно - абрикосовый джем на зиму Шаг 3 (картинка)
  • 4 Абрикосовое пюре довести до кипения, варить 10 минут и затем оставить до полного остывания.
    Шоколадно - абрикосовый джем на зиму Шаг 4 (картинка)
  • 5 Смешать какао и сахар 1 ст. л.
    Шоколадно - абрикосовый джем на зиму Шаг 5 (картинка)
  • 6 Абрикосовое пюре довести до кипения, добавить какао с сахаром и перемешать.
    Шоколадно - абрикосовый джем на зиму Шаг 6 (картинка)
  • 7 Проварить абрикосово-шоколадную массу 5 минут.
    Шоколадно - абрикосовый джем на зиму Шаг 7 (картинка)
  • 8 В абрикосовый джем добавить сливочное масло, перемешать до полного растворения масла и снять с огня.
    Шоколадно - абрикосовый джем на зиму Шаг 8 (картинка)
  • 9 Сразу же выкладываем горячий джем в подготовленные банки и закатываем крышкой.
    Шоколадно - абрикосовый джем на зиму Шаг 9 (картинка)
  • 10 Банку перевернуть и проверить качество закрутки.
    Шоколадно - абрикосовый джем на зиму Шаг 10 (картинка)
  • 11 У нас получился ароматный и очень вкусный десерт абрикосовый джем с какао порошком, который можно хранить в кладовке. Приятного аппетита!
    Шоколадно - абрикосовый джем на зиму Шаг 11 (картинка)
Комментарии
1