Кулинарные рецепты на Poovar.ru

Вишнёвое пюре на зиму

Вишнёвое пюре на зиму Изображение

Вишнёвое пюре на зиму можно и к чаю подать, и в выпечке использовать. Такое пюре можно приготовить из любого сорта вишни. От сорта вишни будет зависеть и цвет, и вкус вишнёвого пюре. Сахар в вишнёвое пюре добавляйте по своему вкусу. Измельчить вишню можно любым способом. Для того чтобы в вишнёвом пюре как можно больше сохранилось полезных свойств, самое главное его не переварить. Хранить такое пюре нужно в прохладном месте. У вас получится ароматное и вкусное вишнёвое пюре.

Развернуть
Тип блюда: Закрутки
Порций: 1
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 20.06.2019
Ингредиенты
  • Вишня - 1 кг.
  • Сахар - 1.2 кг.

Как приготовить?

  • 1 Перебрать вишню, удалить хвостики и порченую ягоду.
    Вишнёвое пюре на зиму Шаг 1 (картинка)
  • 2 Вишню хорошо промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
    Вишнёвое пюре на зиму Шаг 2 (картинка)
  • 3 Из вишни удалить косточки любым способом.
    Вишнёвое пюре на зиму Шаг 3 (картинка)
  • 4 Подготовленную вишню выложить в блендер.
    Вишнёвое пюре на зиму Шаг 4 (картинка)
  • 5 Вишню измельчить в пюре.
    Вишнёвое пюре на зиму Шаг 5 (картинка)
  • 6 Вишнёвое пюре выложить в кастрюлю и довести до кипения убирая пену.
    Вишнёвое пюре на зиму Шаг 6 (картинка)
  • 7 В вишнёвое пюре добавить сахар, перемешать.
    Вишнёвое пюре на зиму Шаг 7 (картинка)
  • 8 У вишнёвого пюре удалить пенку.
    Вишнёвое пюре на зиму Шаг 8 (картинка)
  • 9 Готовое вишнёвое пюре выложить в подготовленную посуду закрыть крышкой.
    Вишнёвое пюре на зиму Шаг 9 (картинка)
  • 10 Дать пюре остыть, и убираем баночки в кладовку. Приятного аппетита и удачных заготовок на зиму!
    Вишнёвое пюре на зиму Шаг 10 (картинка)
Комментарии
1