Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Сливово-апельсиновый джем

Сливово-апельсиновый джем

Сливово-апельсиновый джем Изображение

Отличное сочетание, сливы и цитрусовых! Слива у меня, нескольких сортов. Конечно, её необходимо сначала разморозить, удалить косточки и порезать на кусочки. Апельсин хорошо промыть, так как их обрабатывают специальных веществом, для лучшего хранения. Сахар добавляйте по своему вкусу. Всё зависит от сорта сливы и сладости апельсина. Даже из замороженной сливы, должен получиться замечательный джем! Ну а летом или осенью, когда есть свежая слива будем варить сливово-апельсиновый джем также поэтому рецепту. Просто вместо замороженной сливы возьмем свежую сливу. Ну а апельсины у нас продают круглый год. Приступим к приготовлению джема!

Развернуть
Тип блюда: Закрутки
Порций: 1
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 24.05.2017
Ингредиенты
  • Слива - 0.5 кг.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Сахар - 300 грамм.
  • Сок лимона - 1 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Сливы разморозить, удалить косточки, нарезать на мелкие кусочки.
    Сливово-апельсиновый джем Шаг 1 (картинка)
  • 2 Апельсин хорошо промыть.
    Сливово-апельсиновый джем Шаг 2 (картинка)
  • 3 С апельсина снять цедру, она нам понадобится ещё. Апельсин очистить от кожуры, косточек, снять пленку.
    Сливово-апельсиновый джем Шаг 3 (картинка)
  • 4 Подготовленную сливу и апельсин, поместить в чашу блендера.
    Сливово-апельсиновый джем Шаг 4 (картинка)
  • 5 Измельчить всё, до состояния пюре.
    Сливово-апельсиновый джем Шаг 5 (картинка)
  • 6 Вылить пюре в кастрюлю. К пюре добавить сахар. Пюре довести до кипения и варить на маленьком огне 15 минут.
    Сливово-апельсиновый джем Шаг 6 (картинка)
  • 7 Затем в кастрюлю добавить цедру апельсина, сок лимона и варить ещё джем 15 минут до загустения.
    Сливово-апельсиновый джем Шаг 7 (картинка)
  • 8 Сливово-апельсиновый джем готов!
    Сливово-апельсиновый джем Шаг 8 (картинка)
  • 9 Для хранения, готовый джем разлить в стеклянные банки. Вкус сливово-апельсинового джема, получился великолепный! Можно и с выпечкой подавать, и с чаем. Наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита!
    Сливово-апельсиновый джем Шаг 9 (картинка)
Комментарии
1