Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Пирог с яблоками и абрикосом

Пирог с яблоками и абрикосом

Пирог с яблоками и абрикосом Изображение

Пирог с яблоками и абрикосом простой в приготовлении, но очень вкусный и ароматный. Для пирога мы взяли яблоки ароматный белый налив и абрикос. Яблоки берем разного размера, так как их будем нарезать на дольки. Фрукты лучше припустить с сахаром, тогда при выпечки пирога не будет пустот. Соотношение абрикос и яблок можно менять на свой вкус. Форму берите любую, это не принципиально. Начинаем готовить вкусный и ароматный пирог с фруктами и ягодами.

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 8
Время: 50 мин.
Поделиться:
Автор: 19.07.2020
Ингредиенты
  • Для теста:
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 1 стакан.
  • Соль - щепотка.
  • Мука - 250 грамм.
  • Масло растительное - 100 мл.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Вода - 100 мл.
  • Ванильный сахар - 8 грамм.
  • Для начинки:
  • Яблоки - 300 грамм.
  • Абрикос - 250 грамм.
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Для украшения:
  • Крошка песочная - 3 ст. л.
  • Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Яблоки промыть, удалить середину и нарезать на дольки.
    Пирог с яблоками и абрикосом Шаг 1 (картинка)
  • 2 Яблоки припустить с двумя столовыми ложками сахара.
    Пирог с яблоками и абрикосом Шаг 2 (картинка)
  • 3 Яблокам дать остыть.
    Пирог с яблоками и абрикосом Шаг 3 (картинка)
  • 4 Абрикос промыть, удалить косточку.
    Пирог с яблоками и абрикосом Шаг 4 (картинка)
  • 5 Припустить абрикос с сахаром 2 ст. л.
    Пирог с яблоками и абрикосом Шаг 5 (картинка)
  • 6 Яйца взбить с сахаром в пену.
    Пирог с яблоками и абрикосом Шаг 6 (картинка)
  • 7 В яичную пену добавить растительное масло, воду и взбить.
    Пирог с яблоками и абрикосом Шаг 7 (картинка)
  • 8 Смешать просеянную муку, разрыхлитель и постепенно добавлять в яичную массу и взбивать.
    Пирог с яблоками и абрикосом Шаг 8 (картинка)
  • 9 Добавить в тесто соль, ванильный сахар и перемешать.
    Пирог с яблоками и абрикосом Шаг 9 (картинка)
  • 10 В тесто добавить яблоки, перемешать.
    Пирог с яблоками и абрикосом Шаг 10 (картинка)
  • 11 Силиконовую форму размером 24 х 20 х 5 см смазать маслом и выложить часть теста с яблоками.
    Пирог с яблоками и абрикосом Шаг 11 (картинка)
  • 12 На тесто выложить абрикос.
    Пирог с яблоками и абрикосом Шаг 12 (картинка)
  • 13 На абрикосы выложить тесто с яблоками.
    Пирог с яблоками и абрикосом Шаг 13 (картинка)
  • 14 Пирог посыпать песочной крошкой и отправить выпекаться в разогретую духовку до 18 градусов на 40-45 минут.
    Пирог с яблоками и абрикосом Шаг 14 (картинка)
  • 15 Пирог вынуть из духовки и проверить готовность. Пирог готов.
    Пирог с яблоками и абрикосом Шаг 15 (картинка)
  • 16 Дать пирогу немного остыть, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
    Пирог с яблоками и абрикосом Шаг 16 (картинка)
  • 17 Остывший пирог с фруктовой начинкой нарезать на порционные кусочки и подать с ароматным чаем. Приятного аппетита!
    Пирог с яблоками и абрикосом Шаг 17 (картинка)
Комментарии
1