Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Мясные котлеты с кабачками

Мясные котлеты с кабачками

Мясные котлеты с кабачками Изображение

Мясные котлеты с кабачками на пару относятся к диетическому блюду. Используем два вида мясного фарша, из говядины и из индейки. Соотношение двух видов фарша определяйте сами. Специи используйте те, которые вам больше нравятся. Котлеты могут быть любого размера. Для приготовления котлет на пару можно использовать любую пароварку, мы используем пароварку-лепесток. Время приготовления котлет на пару, зависит от размера котлет и температурного режима. Пора приступить к приготовлению котлет из фарша на пару.

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 10
Время: 45 мин.
Поделиться:
Автор: 18.07.2020
Ингредиенты
  • Фарш говяжий - 300 грамм.
  • Фарш из индейки - 200 грамм.
  • Соль, смесь перцев - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Петрушка сухая - щепотка.
  • Сухари панировочные - 3 ст. л.
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Зелень - 0.5 пучка.

Как приготовить?

  • 1 Смешать говяжий фарш и фарш индейки.
    Мясные котлеты с кабачками Шаг 1 (картинка)
  • 2 Добавить в фарш соль, паприку, смесь перцев, сухую петрушку и перемешать.
    Мясные котлеты с кабачками Шаг 2 (картинка)
  • 3 Кабачок промыть, обсушить, натереть на крупной тёрке, добавить в фарш, перемешать.
    Мясные котлеты с кабачками Шаг 3 (картинка)
  • 4 Добавить в фарш панировочные сухари 1ст. л.
    Мясные котлеты с кабачками Шаг 4 (картинка)
  • 5 Добавить в фарш измельчённую зелень и перемешать.
    Мясные котлеты с кабачками Шаг 5 (картинка)
  • 6 Мокрыми руками формируем котлеты.
    Мясные котлеты с кабачками Шаг 6 (картинка)
  • 7 Котлеты обвалять в панировочных сухарях со всех сторон.
    Мясные котлеты с кабачками Шаг 7 (картинка)
  • 8 Котлеты выложить на пароварку-лепестки.
    Мясные котлеты с кабачками Шаг 8 (картинка)
  • 9 Пароварку-лепесток выставить в кастрюлю с кипящей водой, накрыть крышкой и готовить до готовности.
    Мясные котлеты с кабачками Шаг 9 (картинка)
  • 10 После 15 минут, котлеты перевернуть на другую сторону.
    Мясные котлеты с кабачками Шаг 10 (картинка)
  • 11 Котлеты из фарша готовы.
    Мясные котлеты с кабачками Шаг 11 (картинка)
  • 12 Очень аккуратно котлеты переложить с пароварки.
    Мясные котлеты с кабачками Шаг 12 (картинка)
  • 13 Подаём паровые котлеты с кабачками со свежими овощами. Приятного аппетита!
    Мясные котлеты с кабачками Шаг 13 (картинка)
Комментарии
1