Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Котлеты на пару из индейки

Котлеты на пару из индейки

Котлеты на пару из индейки Изображение

Котлеты из индейки на пару, не только очень вкусные, но они еще относятся к диетическому блюду. Для приготовления котлет на пару можно использовать любую пароварку, которая у вас имеется в наличии, мы используем обычную пароварку – лепесток. Для котлет из индейки фарш, можно приготовить самостоятельно или купить готовый в магазине, но только обращайте внимание на качество готового фарша. Ячневую крупу лучше отварить заранее, чтобы она остыла и таким образом вы сэкономить время, а еще можно использовать для котлет остатки практически любой каши. Специи добавляйте по своему вкусу. Котлеты делаем среднего размера. Даже если котлеты приготовим на пару, всё равно необходимо использовать панировку. Панировку выбирайте любую, мы используем обычные панировочные сухари. Приступим к приготовлению котлет на пару из индейки.

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 8
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 02.03.2020
Ингредиенты
  • Фарш индейки - 0.5 кг.
  • Ячневая крупа отварная - 250 грамм.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Петрушка сухая - 0.5 ч. л.
  • Чеснок сухой - щепотка.
  • Сухари панировочные - 3 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Подготовить фарш из индейки.
    Котлеты на пару из индейки Шаг 1 (картинка)
  • 2 В фарш добавить соль, чёрный перец, паприку, петрушку сухую, чеснок сухой и перемешать.
    Котлеты на пару из индейки Шаг 2 (картинка)
  • 3 Заранее отварили ячневую крупу в подсоленной воде до готовности. Добавить отваренную ячневую кашу в фарш, перемешать.
    Котлеты на пару из индейки Шаг 3 (картинка)
  • 4 Мокрыми руками формуем котлеты.
    Котлеты на пару из индейки Шаг 4 (картинка)
  • 5 Котлеты обвалять в панировочных сухарях.
    Котлеты на пару из индейки Шаг 5 (картинка)
  • 6 Подобрать широкую кастрюлю для пароварки "лепесток". Налить воду в кастрюлю и довести до кипения.
    Котлеты на пару из индейки Шаг 6 (картинка)
  • 7 На пароварку "лепесток" выложить заготовки котлет и установить в кастрюлю. На медленном огне приготовить котлеты на пару 15-20 минут.
    Котлеты на пару из индейки Шаг 7 (картинка)
  • 8 Котлеты из индейки на пару готовы.
    Котлеты на пару из индейки Шаг 8 (картинка)
  • 9 Вынимаем очень аккуратно из кастрюли пароварку с котлетами и снять котлеты с пароварки.
    Котлеты на пару из индейки Шаг 9 (картинка)
  • 10 Котлеты на пару из индейки подаём сразу на стол как самостоятельное блюдо или с гарниром. Приятного аппетита!
    Котлеты на пару из индейки Шаг 10 (картинка)
Комментарии