Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Слойки с черешней из слоёного теста

Слойки с черешней из слоёного теста

Слойки с черешней из слоёного теста Изображение

Слойки с черешней из слоёного теста,можно приготовить быстро и готовятся они совсем не сложно. Для слоек используем слоёное дрожжевое тесто, вы можете использовать то тесто, которое у вас имеется в наличии. Начинку для слоек приготовим из сезонной ягоды черешни и сыра моцарелла. Сыр моцарелла не солёный и хорошо плавится, так что вполне можно использовать для сладкой выпечки. Сахар в начинку добавляйте по своему вкусу. Форма слоек может быть любая. Приступим к приготовлению слоек с черешней.

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 4
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 20.06.2020
Ингредиенты
  • Тесто слоёное дрожжевое - 250 грамм.
  • Черешня - 200 грамм.
  • Сыр моцарелла - 50 грамм.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Корица - 0.5 ч. л.
  • Желток - 1 шт.
  • Кунжут - 1 ч. л.
  • Сахарная пудра - 1 ч. л.

Как приготовить?

  • 1 Займёмся начинкой. Черешню промыть и обсушить.
    Слойки с черешней из слоёного теста Шаг 1 (картинка)
  • 2 У черешни удалить косточку.
    Слойки с черешней из слоёного теста Шаг 2 (картинка)
  • 3 В черешню добавить сахар, корицу и перемешать.
    Слойки с черешней из слоёного теста Шаг 3 (картинка)
  • 4 Натереть на крупной тёрке сыр моцарелла.
    Слойки с черешней из слоёного теста Шаг 4 (картинка)
  • 5 Заранее разморозить слоёное тесто.
    Слойки с черешней из слоёного теста Шаг 5 (картинка)
  • 6 Тесто раскатать в прямоугольный пласт.
    Слойки с черешней из слоёного теста Шаг 6 (картинка)
  • 7 Пласт теста разрезать на четыре части.
    Слойки с черешней из слоёного теста Шаг 7 (картинка)
  • 8 На каждую часть прямоугольника выложить натёртый сыр.
    Слойки с черешней из слоёного теста Шаг 8 (картинка)
  • 9 На сыр выложить черешню.
    Слойки с черешней из слоёного теста Шаг 9 (картинка)
  • 10 Сворачиваем слойку любым способом.
    Слойки с черешней из слоёного теста Шаг 10 (картинка)
  • 11 Заготовки слоек выложить на противень с пекарской бумагой.
    Слойки с черешней из слоёного теста Шаг 11 (картинка)
  • 12 Слойки смазать желтком и отправить выпекаться в разогретую духовку до 210 градусов на 15 минут до золотистого цвета.
    Слойки с черешней из слоёного теста Шаг 12 (картинка)
  • 13 Слойки с черешней из слоёного теста готовы.
    Слойки с черешней из слоёного теста Шаг 13 (картинка)
  • 14 Снять выпечку с противня и посыпать сахарной пудрой.
    Слойки с черешней из слоёного теста Шаг 14 (картинка)
  • 15 Подаём сладкую выпечку с черешней с чаем или кофе. Приятного чаепития!
    Слойки с черешней из слоёного теста Шаг 15 (картинка)
Комментарии
1