Кексы из белкового теста с орехами

Кексы из белкового теста с орехами украсят ваш праздничный стол. Для приготовления теста для кексов, будем использовать только белки, а желтки можно использовать для другого блюда. Сахар в тесто добавляйте по своему вкусу. Для украшения кексов берем любые орехи, главное, чтобы они были обжаренные, тогда вкус орехов будет более выраженный. Кисель используйте с любым вкусом, мы используем со вкусом малины. Время выпекания кексов на 100% зависит от вашей духовки. Начинаем готовить кексы из белкового теста на киселе.

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	14
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 23.05.2020

Ингредиенты

Белки - 3 шт.
Сахар - 12 ст. л.
Кисель сухая смесь - 90 грамм.
Мука - 50 грамм.
Соль - щепотка.
Разрыхлитель - 0.5 ч. л.
Арахис обжаренный - 30 грамм.
Сок лимона - 1 ч. л.

Как приготовить?

1 В ёмкость вылить белки.
2 В белки добавить соль и взбить до пены.
3 Взбиваем белки и постепенно добавляем сахар.
4 Во взбитые белки добавить сухую смесь киселя и взбить миксером.
5 Добавить в белки просеянную муку с разрыхлителем и перемешать.
6 Белковое тесто для кексов готово.
7 Используем обжаренный арахис.
8 Арахис очистить и измельчить ножом.
9 В силиконовые формочки для кексов выложить тесто на 2/3 формы.
10 На тесто посыпать измельчённый арахис и отправить выпекаться в предварительно разогретую духовку до 160-170 градусов на 1 час.
11 Кексы оставить остывать в выключенной духовке с приоткрытой дверью.
12 Остывшие кексы из белкового теста очень аккуратно вынуть из формочек.
13 У нас получился вкуснейший десерт. Приятного чаепития.

Комментарии