Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Творожные кексы с орехами и смородиной

Творожные кексы с орехами и смородиной

Творожные кексы с орехами и смородиной Изображение

Творожные кексы с орехами и смородиной отличный десерт к чаю или кофе. А еще в кексы мы добавим немного гречки, мы замаскируем ее так, что даже никто и не догадается, что в кексах есть гречка. Родные и друзья уже кушали эти кексы и даже никто не догадался, что кроме основных продуктов есть еще и гречка. Творог можно использовать любой жирности. Гречку можно отварить заранее. А вот орехи можно использовать любые, мы используем грецкие орехи. Ароматизатор можно использовать с любым ароматом, мы используем ваниль. Для выпечки кексов можно использовать или маленькие формочки, или одну большую форму. Приступим к приготовлению кексов с творогом, орехами и смородиной!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 10
Время: 45 мин.
Поделиться:
Автор: 02.12.2019
Ингредиенты
  • Творог - 200 грамм.
  • Гречка отварная - 4 ст. л.
  • Орехи грецкие - 15 шт.
  • Йогурт - 2 ст. л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Мука - 100 грамм.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Ароматизатор ваниль - 2 капли.
  • Соль - щепотка.
  • Масло сливочное - 50 грамм.
  • Варенье смородины - 4 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Основные ингредиенты для кексов: творог, каша гречневая и орехи.
    Творожные кексы с орехами и смородиной Шаг 1 (картинка)
  • 2 Наколоть орехи удобным для вас способом.
    Творожные кексы с орехами и смородиной Шаг 2 (картинка)
  • 3 Измельчить орехи.
    Творожные кексы с орехами и смородиной Шаг 3 (картинка)
  • 4 Смешать творог, орехи и гречку. Часть орехов оставить для посыпки.
    Творожные кексы с орехами и смородиной Шаг 4 (картинка)
  • 5 Добавить в полученную массу йогурт, перемешать.
    Творожные кексы с орехами и смородиной Шаг 5 (картинка)
  • 6 К массе добавить соль, сахар, ароматизатор, перемешать.
    Творожные кексы с орехами и смородиной Шаг 6 (картинка)
  • 7 Добавить в массу яйца, перемешать.
    Творожные кексы с орехами и смородиной Шаг 7 (картинка)
  • 8 Растопить сливочное масло, остудить, добавить в массу, перемешать.
    Творожные кексы с орехами и смородиной Шаг 8 (картинка)
  • 9 Смешать просеянную муку с разрыхлителем и соединить с массой. Тесто для кексов готово.
    Творожные кексы с орехами и смородиной Шаг 9 (картинка)
  • 10 В силиконовые формочки выложить немного теста.
    Творожные кексы с орехами и смородиной Шаг 10 (картинка)
  • 11 На тесто выложить варенье из смородины.
    Творожные кексы с орехами и смородиной Шаг 11 (картинка)
  • 12 На варенье выложить ещё тесто, но не более 2/3 формы.
    Творожные кексы с орехами и смородиной Шаг 12 (картинка)
  • 13 Тесто посыпать сверху измельчёнными орехами. Отправить выпекаться творожные кексы в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут до золотистого цвета.
    Творожные кексы с орехами и смородиной Шаг 13 (картинка)
  • 14 Творожные кексы с орехами и смородиной готовы!
    Творожные кексы с орехами и смородиной Шаг 14 (картинка)
  • 15 Дать творожным кексам немного остыть и вынуть из формочек.
    Творожные кексы с орехами и смородиной Шаг 15 (картинка)
  • 16 После остывания подаём кексы с творогом, смородиной и орехами к чаю или кофе. Приятного аппетита!
    Творожные кексы с орехами и смородиной Шаг 16 (картинка)
Комментарии