Салат с капустой и кальмарами

Салат с капустой и кальмарами можно даже подать на праздничный стол, только подавайте его порционно. Для приготовления салата используем молодую белокочанную капусту с нежными зелёными листиками. Кальмары продаются замороженные целые и очищенные. Для салата кальмары необходимо отварить в подсоленной воде. Самое главное кальмары не переварить, тогда у них будет нежное мясо и они будут очень вкусные. Есть разные способы варки кальмаров, используйте тот способ, который вам больше нравится. Майонез используйте разной жирности. Пора приступить к приготовлению салата с молодой капустой, яйцами и кальмарами!

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	4
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 18.05.2020

Ингредиенты

Капуста молодая белокочанная - 300 грамм.
Кальмары очищенные - 200 грамм.
Лук зелёный - 1 пучок.
Огурец свежий - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Майонез - 2 ст. л.

Как приготовить?

1 Подготовить необходимые продукты.
2 Капусту шинкуем любым способом.
3 Огурец промыть, обсушить и нарезать брусочками.
4 Добавить огурцы к капусте, перемешать.
5 Кальмары очистить, промыть, отварить в подсоленной воде. В кипящую воду кладем кальмары, и держим там 10 секунд и вынимаем из воды.
6 Отваренные кальмары нарезать соломкой.
7 Добавить нарезанные кальмары к овощам, перемешать.
8 Отварить яйца, остудить и очистить.
9 Отваренные яйца нарезать соломкой.
10 Добавить нарезанные яйца в салат, перемешать.
11 Порубить зелёный лук, часть добавить в салат, а остальной оставить для украшения.
12 Салат посолить, заправить майонезом, перемешать.
13 Салат с капустой, огурцами, яйцами и кальмарами готов. Салат подаём порционно, перед подачей добавим зеленый лук. Приятного аппетита!

Комментарии