Рецепты с фотографиями пошагово » Салаты » Салат из кальмаров и вяленых помидоров

Салат из кальмаров и вяленых помидоров

У нас не всегда имеются в продаже целые кальмары. Когда появляются неочищенные кальмары в продаже, всегда покупаю. Салат из кальмаров и вяленых помидор можно приготовить очень быстро и не сложно, салат получается очень, очень вкусный. Нашему внуку очень понравились щупальца кальмара. В салат добавим, мои любимые вяленые помидоры. Они только усилят вкус и аромат кальмаров. Такой салат вполне можно подавать на праздничный стол. А праздников, ох как много впереди! Приступим к приготовлению салата из кальмаров и вяленых помидоров!

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	2
Время:	20 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 25.12.2017

Ингредиенты

Кальмары - 300 грамм.
Вяленые помидоры - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Растительное масло - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 У нас один крупный кальмар.
2 Почистить кальмара. Удалить внутренности, глаза, клюв промыть.
3 Отварить кальмары в подсоленной воде 1-2 минуты.
4 Лук почистить, нарезать на полукольца.
5 Остывшие кальмары нарезать на кольца. Щупальца c кальмара оставляю целые.
6 Нарезать вяленые помидоры.
7 Лук обжарить на растительном масле до прозрачности.
8 К обжаренному лук, добавляю отварного кальмара. Посолить, поперчить, добавить паприку и перемешать.
9 Добавить вяленые помидоры к кальмарам и перемешать. Дать время соединиться всем вкусам и ароматам.
10 Подаём салат из кальмаров и вяленых помидоров на стол. Замечательный получился салат! Приятного аппетита!

Комментарии