Рулеты из лаваша с курицей и фасолью

Рулеты из лаваша с курицей и фасолью отлично подойдут как для закуски, так и для перекуса на работе, учёбе или на природе. Для рулетов можно использовать любой лаваш, который у вас имеется в наличии. Перед использованием лаваша, я предпочитаю его смазывать водой. Для начинки рулетов лучше использовать куриное филе, его можно быстрее приготовить. Фасоль для начинки используем стручковую. Её тоже нужно готовить очень быстро, тогда она будет сочная и вкусная. Соотношение мяса и фасоли можно изменить. Специи используйте по своему желанию. Давайте приступим к приготовлению рулетов из лаваша с куриным филе и стручковой фасолью!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	8
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 13.05.2020

Ингредиенты

Лаваш армянский - 1 шт.
Филе куриное - 300 грамм.
Фасоль стручковая - 150 грамм.
Масло растительное - 4 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.

Как приготовить?

1 Подготовим необходимые продукты для закуски.
2 Куриное филе промыть, обсушить, нарезать на полоски, поперчить и посыпать паприкой.
3 Обжарить мясо на растительном масле на хорошо разогретой сковороде со всех сторон. В конце обжаривания мясо посолить по вкусу.
4 Лаваш развернуть.
5 Лаваш нарезать на квадраты.
6 Куриное филе готово.
7 Квадраты лаваша смазать водой.
8 Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде 5-7 минут, слить воду и сразу обдать холодной водой.
9 На квадраты лаваша выложить куриное филе и фасоль.
10 Начинку завернуть в лаваш рулетом.
11 Рулеты обжарить на растительном масле сначала, с одной стороны до золотистого цвета.
12 Затем перевернуть рулеты на другую сторону и обжарить до готовности.
13 Обжаренные рулеты из лаваша выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
14 Дать рулетам из лаваша с куриным филе и зеленой фасолью немного остыть, и сразу подаём на стол, можно подать с любым соусом или сметаной. Приятного аппетита!

Комментарии