Котлеты из индейки с помидорами

Котлеты из индейки с помидорами можно подать как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром или овощами. Фарш из индейки можно приготовить самостоятельно из филе индейки или купить готовый в магазине, но тогда обращайте внимание на его качество. Помидоры берите не только вяленые, но и свежие. Вместо томатного соуса можно взять любой кетчуп. Набор специй для фарша подбирайте на своё усмотрение. Зелень используйте как свежую, так и замороженную. И так, начинаем готовить котлеты из индюшиного фарша с помидорами и томатным соусом!

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	6
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 05.05.2020

Ингредиенты

Фарш индейки - 400 грамм.
Помидоры вяленые - 3 шт.
Соус томатный - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Паприка копчёная - 0.5 ч. л.
Петрушка сухая - щепотка.
Зелень - 2 ст. л.
Сухари панировочные - 3 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.

Как приготовить?

1 Подготовить фарш из индейки.
2 Фарш посолить, поперчить, добавить паприку, петрушку, перемешать.
3 Добавить в фарш томатный соус.
4 Нарезать на кусочки вяленые помидоры.
5 Добавить в фарш вяленые помидоры, перемешать.
6 В фарш добавить измельчённую зелень, перемешать.
7 Добавить в фарш панировочные сухари 1 ст. л. и перемешать.
8 Из полученного фарша мокрыми руками делаем котлеты.
9 В панировочные сухари добавить копчёную паприку, перемешать.
10 Обвалять котлеты в панировочных сухарях с паприкой.
11 Котлеты обжарить на растительном масле сначала, с одной стороны до румяной корочки.
12 Перевернуть котлеты на другую сторону и обжаривать под крышкой до готовности.
13 Обжаренные котлеты из индейки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
14 Подаём котлеты из индюшиного фарша с любым соусом или гарниром. Приятного аппетита.

Комментарии