Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Котлеты из индейки с помидорами

Котлеты из индейки с помидорами

Котлеты из индейки с помидорами Изображение

Котлеты из индейки с помидорами можно подать как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром или овощами. Фарш из индейки можно приготовить самостоятельно из филе индейки или купить готовый в магазине, но тогда обращайте внимание на его качество. Помидоры берите не только вяленые, но и свежие. Вместо томатного соуса можно взять любой кетчуп. Набор специй для фарша подбирайте на своё усмотрение. Зелень используйте как свежую, так и замороженную. И так, начинаем готовить котлеты из индюшиного фарша с помидорами и томатным соусом!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 6
Время: 35 мин.
Поделиться:
Автор: 05.05.2020
Ингредиенты
  • Фарш индейки - 400 грамм.
  • Помидоры вяленые - 3 шт.
  • Соус томатный - 1 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Паприка копчёная - 0.5 ч. л.
  • Петрушка сухая - щепотка.
  • Зелень - 2 ст. л.
  • Сухари панировочные - 3 ст. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Подготовить фарш из индейки.
    Котлеты из индейки с помидорами Шаг 1 (картинка)
  • 2 Фарш посолить, поперчить, добавить паприку, петрушку, перемешать.
    Котлеты из индейки с помидорами Шаг 2 (картинка)
  • 3 Добавить в фарш томатный соус.
    Котлеты из индейки с помидорами Шаг 3 (картинка)
  • 4 Нарезать на кусочки вяленые помидоры.
    Котлеты из индейки с помидорами Шаг 4 (картинка)
  • 5 Добавить в фарш вяленые помидоры, перемешать.
    Котлеты из индейки с помидорами Шаг 5 (картинка)
  • 6 В фарш добавить измельчённую зелень, перемешать.
    Котлеты из индейки с помидорами Шаг 6 (картинка)
  • 7 Добавить в фарш панировочные сухари 1 ст. л. и перемешать.
    Котлеты из индейки с помидорами Шаг 7 (картинка)
  • 8 Из полученного фарша мокрыми руками делаем котлеты.
    Котлеты из индейки с помидорами Шаг 8 (картинка)
  • 9 В панировочные сухари добавить копчёную паприку, перемешать.
    Котлеты из индейки с помидорами Шаг 9 (картинка)
  • 10 Обвалять котлеты в панировочных сухарях с паприкой.
    Котлеты из индейки с помидорами Шаг 10 (картинка)
  • 11 Котлеты обжарить на растительном масле сначала, с одной стороны до румяной корочки.
    Котлеты из индейки с помидорами Шаг 11 (картинка)
  • 12 Перевернуть котлеты на другую сторону и обжаривать под крышкой до готовности.
    Котлеты из индейки с помидорами Шаг 12 (картинка)
  • 13 Обжаренные котлеты из индейки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
    Котлеты из индейки с помидорами Шаг 13 (картинка)
  • 14 Подаём котлеты из индюшиного фарша с любым соусом или гарниром. Приятного аппетита.
    Котлеты из индейки с помидорами Шаг 14 (картинка)
Комментарии