Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Котлеты из индейки с гречкой

Котлеты из индейки с гречкой

Котлеты из индейки с гречкой Изображение

Котлеты из индейки с гречкой, очень вкусные и нежные. Фарш из индейки можно купить готовый или приготовить самостоятельно. Набор специй используйте по своему вкусу. В фарш можно добавить любую крупу или хлопья. Мы используем отварную гречку. Панировка для котлет может быть любая. Для панировки мы используем панировочные сухари, которые приготовили самостоятельно. Приступим к приготовлению котлет из индейки с гречкой!

Развернуть
Тип блюда: Птица
Порций: 12
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 16.10.2019
Ингредиенты
  • Фарш из индейки - 0.5 кг.
  • Гречка отварная - 1 стакан.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка копчёная - 0.5 ч. л.
  • Хмели - сунели - 0.5 ч. л.
  • Сухари панировочные - 3 ст. л.
  • Масло растительное - 4 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Фарш из индейки я использую готовый, который купила в магазине.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 1 (картинка)
  • 2 Используем отварную гречку.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 2 (картинка)
  • 3 В индюшиный фарш добавить отварную гречку и перемешать.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 3 (картинка)
  • 4 Добавить в фарш соль, перец, паприку, хмели-сунели, перемешать.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 4 (картинка)
  • 5 В фарш добавить яйцо, перемешать.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 5 (картинка)
  • 6 Лук очистить и нарезать кубиком.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 6 (картинка)
  • 7 Обжарить лук на растительном масле до мягкости.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 7 (картинка)
  • 8 Обжаренный лук добавить в фарш, перемешать.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 8 (картинка)
  • 9 Индюшиный фарш довести до вкуса.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 9 (картинка)
  • 10 Мокрыми руками при помощи ложки формуем котлеты.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 10 (картинка)
  • 11 Заготовки котлет обвалять в панировочных сухарях.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 11 (картинка)
  • 12 Котлеты из индейки с гречкой обжарить на растительном масле сначала, с одной стороны до румяной корочки.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 12 (картинка)
  • 13 Затем котлеты перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 13 (картинка)
  • 14 Обжаренные котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 14 (картинка)
  • 15 Котлеты из индейки с гречкой подаём сразу на стол с любым соусом и любым гарниром. Приятного аппетита!
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 15 (картинка)
Комментарии