Poovar.ru
» » Котлеты из индейки с гречкой

Котлеты из индейки с гречкой

Котлеты из индейки с гречкой Изображение

Котлеты из индейки с гречкой, очень вкусные и нежные. Фарш из индейки можно купить готовый или приготовить самим. Набор специй используйте по своему вкусу. В фарш можно добавить любую крупу или хлопья. Мы используем отварную гречку. Размер котлет определяйте сами. Панировка для котлет может быть любая. Для панировки мы используем панировочные сухари, которые приготовили сами. Приступим к приготовлению котлет из индейки с гречкой!

Развернуть
Тип блюда: Птица
Порций: 12
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 16.10.2019
Ингредиенты
  • Фарш из индейки - 0.5 кг.
  • Гречка отварная - 1 стакан.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка копчёная - 0.5 ч. л.
  • Хмели - сунели - 0.5 ч. л.
  • Сухари панировочные - 3 ст. л.
  • Масло растительное - 4 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Фарш из индейки можно приготовить самим или купить готовый фарш в магазине.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 1 (картинка)
  • 2 Используем отварную гречку.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 2 (картинка)
  • 3 В индюшиный фарш добавить отварную гречку и перемешать.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 3 (картинка)
  • 4 Добавить в фарш соль, перец, паприку, хмели-сунели, перемешать.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 4 (картинка)
  • 5 В фарш добавить яйцо, перемешать.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 5 (картинка)
  • 6 Лук очистить и нарезать кубиком.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 6 (картинка)
  • 7 Обжарить лук на растительном масле до мягкости.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 7 (картинка)
  • 8 Обжаренный лук добавить в фарш, перемешать.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 8 (картинка)
  • 9 Индюшиный фарш довести до вкуса.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 9 (картинка)
  • 10 Мокрыми руками при помощи ложки формуем котлеты.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 10 (картинка)
  • 11 Заготовки котлет обвалять в панировочных сухарях.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 11 (картинка)
  • 12 Котлеты из индейки с гречкой обжарить на растительном масле сначала, с одной стороны до румяной корочки.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 12 (картинка)
  • 13 Затем котлеты перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 13 (картинка)
  • 14 Обжаренные котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 14 (картинка)
  • 15 Котлеты из индейки с гречкой подаём сразу на стол с любым соусом и любым гарниром. Приятного аппетита!
    Котлеты из индейки с гречкой Шаг 15 (картинка)
Комментарии