Котлеты из индейки с морковью

Котлеты из индейки с морковью, очень вкусное диетическое блюдо. Для приготовления котлет используем готовый фарш из индейки. Если у вас есть время и возможность, то фарш можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Морковь придаст фаршу красивый цвет и приятный сладковатый привкус. Набор специй используйте по своему вкусу. Размер котлет определяйте сами. Котлеты подаём на стол сразу после их приготовления. Приступим к приготовлению котлет из индейки с морковью!

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	8
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 21.10.2019

Ингредиенты

Фарш индейки - 400 грамм.
Морковь крупная - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Петрушка сухая - щепотка.
Сухари панировочные - 3 ст. л.
Масло растительное - 4 ст. л.

Как приготовить?

1 Лук очистить, нарезать на кубики.
2 Нарезанный лук обжарить на растительном масле до мягкости.
3 Морковь промыть, очистить, натереть на крупной тёрке.
4 Морковь добавить к обжаренному луку и продолжаем обжаривать овощи.
5 Используем готовый фарш из индейки.
6 Добавить в фарш соль, перец, паприку, петрушку.
7 Фарш со специями хорошо перемешать.
8 В фарш добавить обжаренный лук и морковь.
9 Фарш довести до вкуса и перемешать.
10 При помощи мокрой ложки формуем котлеты.
11 Заготовки котлет обвалять в панировочных сухарях.
12 Котлеты обжарить на растительном масле сначала, с одной стороны до золотистого цвета.
13 Затем котлеты перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности под крышкой.
14 Обжаренные котлеты из индейки с морковью выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
15 Котлеты подаём с любым гарниром или овощами. Приятного аппетита!

Комментарии