Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Рисовые котлеты с курицей

Рисовые котлеты с курицей

Рисовые котлеты с курицей Изображение

Рисовые котлеты с курицей можно подать как самостоятельное блюдо с овощами или любым соусом. Для экономии времени рис отварим заранее, чтобы он успел остыть. Рис используйте любой, какой у вас есть в наличии. В котлеты можно добавлять не только куриный фарш, но и отварную или копченную курицу, а также использовать остатки жареной курицы. В этом случае мясо необходимо нарезать на мелкие кусочки. Яйцо в котлеты не добавляем, котлетная масса отлично и так формируется. Для панировки котлет используем панировочные сухари, которые приготовили самостоятельно, а еще для панировки можно использовать кукурузную крупу или измельченные овсяные хлопья. Приступим к приготовлению котлет из куриного фарша с рисом.

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 6
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 01.05.2020
Ингредиенты
  • Рис - 100 грамм.
  • Вода - 300 мл.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка копчёная - 0.5 ч. л.
  • Петрушка сухая - щепотка.
  • Масло растительное - 3 ст. л.
  • Сухари панировочные - 3 ст. л.
  • Фарш куриный - 250 грамм.

Как приготовить?

  • 1 Рис промыть и отварить в подсоленной воде до готовности.
    Рисовые котлеты с курицей Шаг 1 (картинка)
  • 2 Дать рису остыть и можно его использовать.
    Рисовые котлеты с курицей Шаг 2 (картинка)
  • 3 К рису добавить куриный фарш, перемешать.
    Рисовые котлеты с курицей Шаг 3 (картинка)
  • 4 Добавить в полученную массу соль, перец, паприку, сухую петрушку и перемешать.
    Рисовые котлеты с курицей Шаг 4 (картинка)
  • 5 Из полученной массы делаем котлеты мокрыми руками.
    Рисовые котлеты с курицей Шаг 5 (картинка)
  • 6 Для панировки используем панировочные сухари.
    Рисовые котлеты с курицей Шаг 6 (картинка)
  • 7 Котлеты обвалять в панировочных сухарях.
    Рисовые котлеты с курицей Шаг 7 (картинка)
  • 8 Котлеты обжарить на растительном масле сначала, с одной стороны до румяной корочки.
    Рисовые котлеты с курицей Шаг 8 (картинка)
  • 9 Затем перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.
    Рисовые котлеты с курицей Шаг 9 (картинка)
  • 10 Обжаренные котлеты из курицы и риса выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир и подаём на стол с любым соусом или овощами. Приятного аппетита.
    Рисовые котлеты с курицей Шаг 10 (картинка)
Комментарии