Слойки с курицей и фасолью

Слойки с курицей и фасолью можно подать как горячую закуску. Для приготовления слоек будем использовать слоёное тесто, которое купили в магазине. Тесто может быть, как дрожжевое, так и бездрожжевое. Для начинки используем куриное филе и стручковую фасоль. Главное не переварите стручковую фасоль, она должна оставаться плотной. Набор специй для начинки подбирайте по своему вкусу, так как у каждой хозяйки свои предпочтения к специям. Формовку и размер слоек выбирайте сами. Не забывайте выдерживать температурный режим при выпечке любых изделий из слоёного теста. Приступим к приготовлению слоек из слоеного теста с курицей и стручковой фасолью!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	8
Время:	45 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 10.04.2020

Ингредиенты

Тесто слоёное бездрожжевое - 450 грамм.
Филе куриное - 300 грамм.
Фасоль стручковая - 200 грамм.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Желток - 1 шт.

Как приготовить?

1 Подготовить необходимые продукты.
2 Куриное филе промыть, обсушить, нарезать кубиком.
3 Нарезанное мясо посолить, поперчить, посыпать паприкой и перемешать.
4 Лук очистить и нарезать кубиком.
5 Нарезанный лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
6 Добавить к обжаренному луку курицу и обжариваем до готовности.
7 Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде 5 минут.
8 Проверить готовность куриного мяса.
9 Отваренную фасоль опрокинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
10 Соединить куриное филе с луком и фасолью. При необходимости довести до вкуса.
11 Заранее разморозить слоёное тесто.
12 Пласт теста раскатать до нужного размера.
13 Разрезать тесто на квадраты или прямоугольники.
14 На середину квадрата выложить начинку.
15 Соединить и защипнуть края теста.
16 Заготовки слоек выложить на противень с силиконовым ковриком.
17 На слойках сделать надрезы и смазать желтком. Отправить выпекаться слойки с курицей и фасолью в разогретую духовку до 200-210 градусов на 15-20 минут до золотистого цвета.
18 Слойки из слоеного теста с начинкой готовы.
19 Слойки с куриным мясом и фасолью сразу подаём на стол и наслаждаемся вкусной едой. Приятного аппетита!

Комментарии