Шоколадный торт

Даже если вы следите за своей фигурой, то можете побаловать себя кусочком этого очень вкусного и совсем простого в приготовлении ШОКОЛАДНОГО ТОРТИКА. В рецепте этого торта отсутствует сметана, сливочное масло, маргарин. Готовый тортик можно украсить шоколадной глазурью, любыми фруктами, присыпать сахарной пудрой. Наслаждайтесь этим тортиком. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 17.10.2013

Ингредиенты

Мука - 3 стакана.
Сахар - 2 стакана.
Какао - 0,5 стакана.
Сода пищевая - 1,5 чайных ложки (погасить уксусом).
Масло растительное (рафинированное) - 1 стакан.
Воды (кипяченной, комнатной температуры) - 1,5 стакана.
ДЛЯ ПОМАДКИ:
Сахар - 4 столовые ложки.
Какао - 3 столовые ложки.
Вода (кипяченная, теплая) - 0,8 стакана.
Крахмал - 2 столовые ложки.
Вода (кипяченная, комнатной температуры) - 4-5 столовых ложки.

Как приготовить?

1 В воду влить растительное масло, добавить гашенную уксусом пищевую соду и всыпать сахар, все тщательно перемешать.
2 Муку и какао просеять и добавить в воду с маслом и замесить тесто.
3 Форму смазать маслом, слегка присыпать мукой и выложить в нее тесто.
4 Духовку предварительно разогреть до 170-180 градусов и выпекать шоколадный торт минут 35-40.
5 Пока торт выпекается готовим помадку:
6 Смешать сахар с какао, влить воду и тщательно все перемешать.
7 Поставить на огонь и довести до кипения, влить тонкой струйкой, разведенный в воде крахмал.
8 Довести все до кипения и при постоянном помешивании довести до кипения, кипятить 1 минуту.
9 Готовый торт и помадку остудить.
10 Шоколадный торт залить помадкой и при желании можно украсить любой ягодой.

Комментарии