Торт СТЕПКА РАСТРЕПКА

Вы спросите почему СТЕПКА-РАСТРЕПКА? А секрет в том, что не стоит выравнивать края у торта. Как вы укладываете корж на корж так все и оставляйте. Поверьте, из-за этого вид торта не станет менее привлекательным, а наоборот прибавит ему изюминку. Да и нет у нас времени возиться с выравниванием торта. Самое главное, что он очень вкусный. Желаю вам насладиться этим великолепным тортиком. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 08.10.2013

Ингредиенты

Мука - 320-350 грамм.
Маргарин - 250 грамм.
Вода - 125 грамм.
Лимонная кислота - щепотка.
Соль - щепотка.
ДЛЯ КРЕМА:
Масло сливочное - 200 грамм.
Грецкие орехи - 200 грамм.
Молоко сгущенное - 1 банка.

Как приготовить?

1 В первую очередь необходимо сварить сгущенное молоко и охладить его.
2 В воде растворить соль и лимонную кислоту.
3 Холодный маргарин нарубить с просеянной мукой до мелкой крошки, затем добавить воду и замесить тесто.
4 Тесто разделить на 8 частей, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 час.
5 Затем раскатать коржи и выпекать каждый корж в предварительно разогретой духовке до 200 градусов в течении 7-8 минут.
6 ГОТОВИМ КРЕМ:
7 Сливочное масло комнатной температуры слегка взбить венчиком и постепенно добавлять сгущенное молоко, взбивать до однородной массы.
8 В крем добавить часть измельченного ореха и все тщательно перемешать.
9 Коржи укладывать один на другой и каждый из них промазывать кремом.
10 Верхний корж смазать кремом, посыпать оставшимися орехами.

Комментарии