Кулинарные рецепты на Poovar.ru

Булочки с фаршем

Булочки с фаршем Изображение

Булочки с фаршем можно приготовить не сложно и быстро. Для приготовления закуски можно использовать булочки различного размера, главное, чтобы они были без начинки и имели круглую форму. От размера булочки будет зависеть, сколько вам понадобится мясной начинки. Начинка может быть из любого фарша. Специи в начинку добавляйте по своему вкусу. Сыр можно использовать твёрдый, моцарелла или адыгейский. Обжаривать булочки с фаршем лучше на медленном огне, чтобы прожарилась мясная начинка. Зелень используйте любую. Приступим к приготовлению булочек с фаршем!

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 3
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 30.12.2019
Ингредиенты
  • Булочка для гамбургеров - 3 шт.
  • Фарш свино-говяжий - 250 грамм.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Петрушка - 2 ст . л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Сыр твёрдый - 60 грамм.

Как приготовить?

  • 1 Подготовить необходимые продукты.
    Булочки с фаршем Шаг 1 (картинка)
  • 2 Лук очистить, нарезать мелко на кубики.
    Булочки с фаршем Шаг 2 (картинка)
  • 3 Добавить нарезанный лук в фарш и перемешать.
    Булочки с фаршем Шаг 3 (картинка)
  • 4 Фарш посолить, поперчить, добавить паприку и перемешать.
    Булочки с фаршем Шаг 4 (картинка)
  • 5 Добавить в фарш измельчённую петрушку и перемешать.
    Булочки с фаршем Шаг 5 (картинка)
  • 6 У булочек срезать верхнюю часть.
    Булочки с фаршем Шаг 6 (картинка)
  • 7 Стаканом сделать в булочке углубление, придавливая мякоть булочки.
    Булочки с фаршем Шаг 7 (картинка)
  • 8 В углубление булочки выкладываем начинку из фарша и придавливаем ложкой.
    Булочки с фаршем Шаг 8 (картинка)
  • 9 На разогретую сковороду с растительным маслом выложить булочку фаршем вниз, обжариваем на медленном огне до готовности под крышкой.
    Булочки с фаршем Шаг 9 (картинка)
  • 10 Перевернуть булочку с фаршем на другую сторону.
    Булочки с фаршем Шаг 10 (картинка)
  • 11 Натереть сыр на средней тёрке.
    Булочки с фаршем Шаг 11 (картинка)
  • 12 Выложить натёртый сыр на начинку, накрыть крышкой и обжаривать пока не расплавится сыр.
    Булочки с фаршем Шаг 12 (картинка)
  • 13 Сыр на булочке расплавился.
    Булочки с фаршем Шаг 13 (картинка)
  • 14 Булочки с фаршем готовы.
    Булочки с фаршем Шаг 14 (картинка)
  • 15 Даём булочкам с фаршем немного остыть и подаём на стол. Приятного аппетита!
    Булочки с фаршем Шаг 15 (картинка)
Комментарии