Булочки с фаршем

Булочки с фаршем можно приготовить не сложно и быстро. Для приготовления закуски можно использовать булочки различного размера, главное, чтобы они были без начинки и имели круглую форму. От размера булочки будет зависеть, сколько вам понадобится мясной начинки. Начинка может быть из любого фарша. Специи в начинку добавляйте по своему вкусу. Сыр можно использовать твёрдый, моцарелла или адыгейский. Обжаривать булочки с фаршем лучше на медленном огне, чтобы прожарилась мясная начинка. Зелень используйте любую. Приступим к приготовлению булочек с фаршем!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	3
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 30.12.2019

Ингредиенты

Булочка для гамбургеров - 3 шт.
Фарш свино-говяжий - 250 грамм.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Петрушка - 2 ст . л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сыр твёрдый - 60 грамм.

Как приготовить?

1 Подготовить необходимые продукты.
2 Лук очистить, нарезать мелко на кубики.
3 Добавить нарезанный лук в фарш и перемешать.
4 Фарш посолить, поперчить, добавить паприку и перемешать.
5 Добавить в фарш измельчённую петрушку и перемешать.
6 У булочек срезать верхнюю часть.
7 Стаканом сделать в булочке углубление, придавливая мякоть булочки.
8 В углубление булочки выкладываем начинку из фарша и придавливаем ложкой.
9 На разогретую сковороду с растительным маслом выложить булочку фаршем вниз, обжариваем на медленном огне до готовности под крышкой.
10 Перевернуть булочку с фаршем на другую сторону.
11 Натереть сыр на средней тёрке.
12 Выложить натёртый сыр на начинку, накрыть крышкой и обжаривать пока не расплавится сыр.
13 Сыр на булочке расплавился.
14 Булочки с фаршем готовы.
15 Даём булочкам с фаршем немного остыть и подаём на стол. Приятного аппетита!

Комментарии