Песочные корзинки с яблоками

Песочные корзинки с яблоками понравятся вам и вашим гостям. Песочное тесто можно приготовить по любому рецепту, который вы сможете выбрать на этом сайте в разделе «Выпечка» или воспользоваться этим рецептом. Сахар в тесто добавляйте по своему вкусу. Для начинки можно использовать яблоки любого сорта. В начинку добавим изюм. Если нет изюма, используйте любые сухофрукты. Размер песочных корзинок определяйте сами, всё зависит от выбранных вами форм. Мы используем силиконовые формочки для кексов, которые перед использованием не смазываем маслом. Приступим к приготовлению корзинок из песочного теста с яблоками!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	15
Время:	45 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 19.12.2019

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 200 грамм.
Масло сливочное - 100 грамм.
Сахар - 2 ст. л.
Йогурт - 100 мл.
Разрыхлитель - 0.5 ч. л.
Для начинки:
Яблоки - 3 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Масло растительное - 25 грамм.
Изюм - 3 ст. л.
Сгущёнка варёная - 200 грамм.
Семена кунжута - 1 ст. л.
Для украшения:
Сахарная пудра - 1 ст . л.

Как приготовить?

1 Яблоки промыть, обсушить, удалить сердцевину, нарезать на кубики.
2 Яблоки пропустить на сковороде с добавлением сахара и сливочного масла.
3 К яблокам добавить изюм, перемешать и припустить до мягкости.
4 К просеянной муке добавить сливочное масло и перетереть в крошку.
5 Добавить в крошку разрыхлитель, сахар и перемешать.
6 Постепенно добавляем в муку йогурт и перемешиваем, чтобы собрать всё в шар.
7 Тесто собрали в шар. Немного подмесить песочное тесто. Тесто завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.
8 Песочное тесто готово.
9 Тесто разделить на части, скатать в шарики, размять шарики в лепёшку.
10 Лепёшку выложить в силиконовую формочку и формуем корзинку.
11 В корзинки выложить яблочную начинку.
12 Добавить в корзинки варёную сгущёнку.
13 Начинку сверху посыпать кунжутом и отправить корзинки из песочного теста в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут до золотистого цвета.
14 Песочные корзинки с яблоками вынимаем из духовки.
15 Дать корзинкам с яблоками остыть, вынуть из формочек и присыпать сахарной пудрой.
16 Подаём песочные корзиночки с яблочной начинкой к чаю или кофе и наслаждаемся вкусной выпечкой. Приятного аппетита!

Комментарии