Корзинки с грибами и сыром из слоёного теста

Если вы, как и мы любите выпечку из слоёного теста, то обязательно приготовьте корзинки с грибами и сыром из слоёного теста. Корзинки с грибами и сыром из слоёного теста, я буду готовить с покупного слоёного теста. Слоёное тесто можно купить готовое, а можно и самим приготовить, всё зависит от времени, которого всегда не хватает. Рецепты слоёного теста, вы можете найти на сайте в разделе «Выпечка». Грибы можно использовать любые, но для корзинок, я предпочитаю всё же шампиньоны. Сыр использую двух видов, кисломолочный сулугуни и твёрдый сыр. Размер корзинок определяйте сами. Время выпекания корзинок с грибами и сыром из слоёного теста зависит от температурного режима вашей духовки. Приступим к приготовлению корзинок из слоёного теста с грибами и сыром!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	5
Время:	25 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 12.07.2018

Ингредиенты

Тесто слоёное бездрожжевое - 300 грамм.
Грибы шампиньоны - 200 грамм.
Сыр твёрдый - 100 грамм.
Сыр сулугуни - 50 грамм.
Соль, перец - по вкусу.
Масло растительное - 1 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Желток - 1 шт.

Как приготовить?

1 Грибы при необходимости очистить и нарезать на кусочки.
2 Грибы обжарить на растительном и сливочном масле до готовности. В процессе обжаривания грибы посолить и поперчить.
3 Сыр твёрдый натереть на тёрке.
4 Сыр сулугуни нарезать на кусочки.
5 У нас листовое слоёное размороженное тесто.
6 Тесто разрезать на квадраты.
7 Тесто немного раскатать.
8 Квадратик теста выкладываем в силиконовую формочку и формуем корзинку.
9 Корзинки из теста мы сделали и выставили на противень.
10 В корзинку выложить обжаренные грибы.
11 Затем добавить сыр сулугуни.
12 Сверху посыпать твёрдым сыром и смазать желтком корзинку. Отправить выпекаться корзинки с грибами и сыром из слоёного теста в разогретую духовку до 210 градусов на 10-15 минут.
13 Корзинки из слоёного теста с грибами и сыром отлично пропеклись! Корзинки вынимаем из формочек.
14 Тесто расслоилось, сыр расплавился. Получилось очень вкусно! Приятного аппетита!

Комментарии