Poovar.ru
» » Творожные кексы со смородиной

Творожные кексы со смородиной

Творожные кексы со смородиной Изображение

Для кексов, можно использовать творог любой жирности. От жирности творога, будет зависеть, сколько вам потребуется муки в тесто. Начинкой для кексов, будет служить целая смородина и измельчённая с сахаром. Можно использовать смородину любого сорта. Сахар в тесто добавляйте по своему вкусу. Можно приготовить порционные кексы, а можно приготовить один большой кекс. Перед тем, как вынуть кексы из духовки, обязательно проверяйте их готовность. Приступим к приготовлению творожных кексов со смородиной!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 12
Время: 35 мин.
Поделиться:
Автор: 13.09.2019
Ингредиенты
  • Творог - 250 грамм.
  • Яйца -2 шт.
  • Сахар -5 ст. л.
  • Ванильный сахар - 10 грамм.
  • Соль - щепотка.
  • Смородина целая - 4 ст. л.
  • Смородина измельчённая с сахаром - 3 ст. л.
  • Сахарная пудра - 1 ст. л.
  • Мука - 150 - 200 грамм.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.

Как приготовить?

  • 1 Смешать сахар, соль и растопленное сливочное масло.
    Творожные кексы со смородиной Шаг 1 (картинка)
  • 2 Добавить в масляную массу творог и перемешать.
    Творожные кексы со смородиной Шаг 2 (картинка)
  • 3 В творожную массу добавить одно яйцо и перемешать.
    Творожные кексы со смородиной Шаг 3 (картинка)
  • 4 Постепенно добавляем муку с разрыхлителем, ванильным сахаром и перемешиваем.
    Творожные кексы со смородиной Шаг 4 (картинка)
  • 5 Добавить ещё одно яйцо и перемешать.
    Творожные кексы со смородиной Шаг 5 (картинка)
  • 6 В тесто добавить смородину 2 ст. л. и перемешать.
    Творожные кексы со смородиной Шаг 6 (картинка)
  • 7 В силиконовые формочки, выложить часть теста.
    Творожные кексы со смородиной Шаг 7 (картинка)
  • 8 На тесто выкладываем измельчённую смородину с сахаром.
    Творожные кексы со смородиной Шаг 8 (картинка)
  • 9 На смородину выкладываем тесто.
    Творожные кексы со смородиной Шаг 9 (картинка)
  • 10 На тесто выкладываем смородину. Отправить кексы в разогретую духовку до 180-190 градусов на 20-25 минут до золотистого цвета.
    Творожные кексы со смородиной Шаг 10 (картинка)
  • 11 Творожные кексы со смородиной готовы!
    Творожные кексы со смородиной Шаг 11 (картинка)
  • 12 Кексам дать немного остыть, выложить из формочек и посыпать сахарной пудрой.
    Творожные кексы со смородиной Шаг 12 (картинка)
  • 13 Остывшие творожные кексы со смородиной, подаём к чаю или кофе. Приятного аппетита!
    Творожные кексы со смородиной Шаг 13 (картинка)
Комментарии