Морковный пирог с яблоками

Морковный пирог с яблоками не только вкусный, но и очень полезный. Основной ингредиент-это морковь. От сладости моркови будет зависеть сколько необходимо добавить сахара в пирог. Для того, чтобы придать аромат и вкус морковному пирогу, можно добавить различные сухофрукты, свежие фрукты или ягоды. Короче, добавляйте то, что у вас имеется в наличии. От сочности моркови и яблок зависит сколько вы добавите в тесто муки. Для аромата можно использовать и ванильный сахар, и ваниль, и ванилин, и любые другие пищевые ароматизаторы. От размера формы будет зависеть высота вашего пирога и время его приготовления. Морковный пирог с яблоками вам понравится!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	8
Время:	50 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 21.03.2019

Ингредиенты

Морковь - 3 шт.
Яблоко - 1 шт.
Изюм - 2 ст. л.
Орехи грецкие - 3 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Мука - 100 грамм.
Сода - 0.5 ч. л.
Сок лимона - 1 ч. л.
Ароматизатор апельсина - 2 капли.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Кунжут - 1 ч. л.

Как приготовить?

1 Морковь промыть, очистить, натереть на крупной тёрке.
2 Добавить в морковь сахар, перемешать.
3 Оставить морковь на 15 минут, чтобы пустила сок.
4 Яйца взбить удобным для вас способом.
5 Взбитые яйца добавить в морковь, размешать.
6 Изюм замочили в тёплой воде минут на 15-20. Затем воду с изюма слить.
7 Изюм добавить в морковь, перемешать.
8 Наколоть грецкие орехи, вынуть ядра и измельчить.
9 Измельчённые орехи добавить в морковь, перемешать.
10 В морковь добавить муку, размешать.
11 Яблоко промыть, обсушить, нарезать на кубики.
12 Нарезанные яблоки добавить в морковное тесто и перемешать.
13 Соду погасить лимонным соком, добавить в тесто, размешать.
14 Полученную массу выложить в форму для запекания. У меня силиконовая форма диаметром 22 см.
15 Пирог посыпать кунжутом и отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
16 Морковный пирог с яблоками отлично пропёкся.
17 Дать пирогу немного остыть, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
18 Морковный пирог с яблоками получился очень ароматный и вкусный! Нарезаем на порционные куски и подаём к свежезаваренному чаю или кофе. Приятного аппетита!

Комментарии