Лаваш с картофелем и сыром

Лаваш с картофелем и сыром, очень похож по вкусу на пирожки с картофелем. Картофель можно приготовить заранее, так вы сократите время на приготовления закуски. Лаваш можно использовать любой, какой у вас имеется в наличии. Формовку лаваша можно сделать и конвертом, и треугольником, и рулетом. Специи используйте по своему вкусу. Плавленые сырки можно использовать с любым вкусом. Приступим к приготовлению пирожков из лаваша с картофелем и сыром!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	4
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 25.10.2019

Ингредиенты

Лаваш армянский - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Сырки плавленные - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Масло растительное - 4 ст. л.
Масло сливочное - 50 грамм.

Как приготовить?

1 Сначала приготовим картофель. Картофель помыть, обсушить, очистить, нарезать на кусочки и опять промыть в холодной воде.
2 Очищенный картофель отварить в подсоленной воде до готовности.
3 С отваренного картофеля слить воду, посолить, поперчить измельчить картофель в пюре.
4 Картофельное пюре приготовили и нам ещё необходимо лаваш и сырки плавленые.
5 Лаваш разрезать части и при помощи кисточки, смазать водой.
6 Плавленые сырки нарезать на брусочки.
7 На угол лаваша выложить картофельное пюре.
8 Добавить к картофелю брусочек сыра.
9 Сначала заворачиваем угол у лаваша.
10 Затем подгибаем углы по бокам и сворачиваем лаваш рулетиком.
11 Подготовили все заготовки из лаваша с начинкой.
12 Рулеты из лаваша с картофелем и сыром обжариваем на растительном масле сначала, с одной стороны.
13 Затем переворачиваем лаваш и обжариваем с другой стороны до золотистого цвета.
14 Обжаренный лаваш с картофелем и сыром выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
15 Пирожки из лаваша с начинкой подаём сразу на стол. Отличная получилась закуска. Приятного аппетита!

Комментарии