Закуска из лаваша с сыром и вяленой клюквой

Закуска из лаваша с сыром и вяленой клюквой – это красивая и очень вкусная закуска! Эта закуска украсит любой праздничный стол! Для данной закуски будем использовать метровый лаваш со шпинатом и петрушкой, поэтому он имеет зелёный цвет. Используем лаваша столько, сколько вам потребуется. Для начинки можно использовать любой кисломолочный сыр, какой у вас имеется в наличии. От вкуса сыра будет зависеть, солить вам начинку или нет. Зелень добавляйте по вкусу. Вяленая клюква придаст вашей закуске особый шарм. Приступим к приготовлению закуски из лаваша с сыром и вяленой клюквой!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	8
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 19.02.2019

Ингредиенты

Лаваш метровый со шпинатом и петрушкой - 1 шт.
Клюква вяленая - 100 грамм.
Сыр янтарь - 250 грамм.
Сыр моцарелла - 300 грамм.
Лук зелёный - 1 пучок.
Петрушка - 0.5 пучка.
Соль - по вкусу.

Как приготовить?

1 Нам понадобится лаваш метровый со шпинатом и петрушкой, сыр янтарь, сыр моцарелла и зелень.
2 Сыр моцарелла натереть на крупной тёрке.
3 Лук зелёный, петрушку нарубить на мелкие кусочки.
4 Измельчённую зелень добавить к натёртому сыру, перемешать.
5 Сыр с зеленью посолить, перемешать.
6 Метровый лаваш аккуратно вынуть из упаковки и развернуть.
7 Поверхность лаваша смазать сыром янтарь.
8 Лаваш смазанный сыром посыпать натёртым сыром моцарелла.
9 Нам понадобится вяленая клюква.
10 На сыр равномерно выложить вяленую клюкву.
11 Аккуратно сворачиваем лаваш с начинкой в рулет.
12 Полученный рулет из лаваша отправить в холодильник на 2 часа.
13 Прошло 2 часа, теперь можно нарезать закуску из лаваша с сыром и вяленой клюквой на порционные кусочки.
14 Закуску из лаваша с сыром и вяленой клюквой подаём на стол и наслаждаемся вкусной и аппетитной едой. Приятного аппетита!

Комментарии