Куриные бёдра с хмели - сунели на мангале

Куриные бёдра с хмели-сунели на мангале, получаются ароматные и очень вкусные. Я очень люблю набор специй хмели-сунели. Эта смесь специй и трав, идеально подходят для мясных и блюд из курицы. Мясо получается с хмели-сунели очень ароматное с насыщенным вкусом. Перед запеканием куриного мяса на мангале, его необходимо заранее замариновать. После маринования мясо получается очень вкусное. Время запекания куриных бёдер зависит от их размера и конечно углей. Одни любят, чтобы куриные бёдра были запечены в меру, а другие, чтоб сильно запечённые. Приступим к приготовлению куриных бёдер на мангале!

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	6
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 26.08.2019

Ингредиенты

Бёдра куриные - 6 шт.
Хмели - сунели - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Соус соевый - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.

Как приготовить?

1 Бёдра куриные промыть и обсушить.
2 Приготовим маринад из хмели-сунели, соли и паприки.
3 Добавим к специям соевый соус и масло растительное.
4 Все составляющие маринада хорошо перемешать.
5 Подготовленные куриные бёдра поместить в маринад, перемешать и отправить в холодильник на 10-12 часов.
6 Для равномерного маринования мяса, его желательно периодически перемешиваем.
7 На следующий день мы выехали на пикник. После того, как приготовили угли, маринованные куриные бёдра выкладываем на решётку.
8 Решётку закрепляем и выкладываем на мангал.
9 Периодически переворачиваем решетку с мясом, чтобы не подгорели.
10 Запекаем бёдра куриные до готовности.
11 Бёдра куриные с хмели-сунели на мангале готовы!
12 Очень аккуратно перекладываем запечённое мясо с решётки на стол и наслаждаемся замечательным вкусом куриного мяса. Приятного аппетита!

Комментарии