Печенье с манной крупой

Печенье с манной крупой простое в приготовлении, но очень вкусное, печенье вам понравится. Соотношение ингредиентов при приготовлении теста можно изменить. Замесить тесто для печенья необходимо очень быстро, так как чем дольше вы будите замешивать тесто, тем больше у вас пойдёт муки в тесто, а мука влияет на вкус печенья. Если у вас достаточно времени, тогда тесто можно отправить в холодильник на 1 час, я отправляю тесто в морозильник на 15 минут. Формовку и размер печенья определяйте сами. Для приготовления печенья используем манную крупу, а манная крупа улучшает качество теста. Печенье с манной крупой получается очень вкусное, хрустящее снаружи и мягкое, нежное внутри. Приступим к приготовлению печенья!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	5
Время:	45 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 13.08.2019

Ингредиенты

Крупа манная - 150 грамм.
Мука - 100 грамм.
Масло сливочное - 50 грамм.
Разрыхлитель - 0.5 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Ароматизатор апельсина - 2 капли.
Мак - 0.5 ч. л.
Цедра апельсина - 0.5 ч. л.

Как приготовить?

1 Смешать просеянную муку, манную крупу и разрыхлитель.
2 Сухие ингредиенты перетереть в крошку со сливочным маслом.
3 Добавить в полученную смесь яйцо, ароматизатор пищевой и перемешать.
4 В полученную массу добавить сахар, перемешать.
5 В тесто добавить цедру апельсина.
6 Всё собрать в шар, тесто завернуть в плёнку и отправить в морозильник на 15 минут.
7 Тесто разделить на равные кусочки и скатать шарики.
8 Шарикам теста придать нужную форму для печенья.
9 Печенье выложить на противень с силиконовым ковриком, посыпать маком и отправить выпекаться в разогретую духовку до 180-190 градусов на 15-20 минут до золотистого цвета.
10 Печенье с манной крупой отлично подрумянилось!
11 Печенье снять с противня и посыпать сахарной пудрой.
12 Остывшее печенье с манной крупой идеально подходит под чашечку ароматного кофе. Приятного аппетита!

Комментарии