Poovar.ru
» » Курица с кабачками на сковороде

Курица с кабачками на сковороде

Курица с кабачками на сковороде Изображение

Курица с кабачками на сковороде невероятно вкусное, полезное и очень сытное второе блюдо. Когда покупаете куриное мясо обязательно обращайте внимание на качество курицы. От качества курицы будет зависеть время приготовления данного блюда. Если кабачки молоденькие, то кожуру не нужно чистить. Набор специй используйте по своему вкусу. При тушении куриного мяса и кабачков, воду не добавляем, так как при тушении выделяется сок из курицы и кабачков. Приступим к приготовлению курицы с кабачками на сковороде!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 4
Время: 45 мин.
Поделиться:
Автор: 30.06.2019
Ингредиенты
  • Окорочка куриные - 2 шт.
  • Кабачки - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Чеснок сухой - 0.5 ч. л.
  • Масло растительное - 3 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Окорочка куриные промыть и обсушить.
    Курица с кабачками на сковороде Шаг 1 (картинка)
  • 2 Куриные окорочка нарезать на кусочки.
    Курица с кабачками на сковороде Шаг 2 (картинка)
  • 3 Кусочки курицы посолить, поперчить, посыпать паприкой со всех сторон.
    Курица с кабачками на сковороде Шаг 3 (картинка)
  • 4 Кабачки промыть, обсушить.
    Курица с кабачками на сковороде Шаг 4 (картинка)
  • 5 Кабачки нарезать на кубики, посолить, перемешать и оставить на 15 минут.
    Курица с кабачками на сковороде Шаг 5 (картинка)
  • 6 Лук очистить и нарезать на кубики.
    Курица с кабачками на сковороде Шаг 6 (картинка)
  • 7 Обжарить кусочки курицы на растительном масле до румяной корочки сначала, с одной стороны.
    Курица с кабачками на сковороде Шаг 7 (картинка)
  • 8 Затем перевернуть куриное мясо и обжарить, с другой стороны.
    Курица с кабачками на сковороде Шаг 8 (картинка)
  • 9 Обжаренное куриное мясо выложить в тарелку.
    Курица с кабачками на сковороде Шаг 9 (картинка)
  • 10 В той сковороде где обжаривали курицу обжарить кабачки. Перед обжариванием кабачков их необходимо отжать от сока.
    Курица с кабачками на сковороде Шаг 10 (картинка)
  • 11 К обжаренным кабачкам добавить лук и продолжать обжаривать овощи.
    Курица с кабачками на сковороде Шаг 11 (картинка)
  • 12 Морковь промыть, очистить, нарезать соломкой.
    Курица с кабачками на сковороде Шаг 12 (картинка)
  • 13 К обжаренным кабачкам и луку добавить морковь, перемешать.
    Курица с кабачками на сковороде Шаг 13 (картинка)
  • 14 Овощи посолить, поперчить, добавить сухой чеснок и обжарить ещё 2-3 минуты.
    Курица с кабачками на сковороде Шаг 14 (картинка)
  • 15 На овощную подушку выложить обжаренные кусочки курицы, накрыть крышкой и тушить до готовности.
    Курица с кабачками на сковороде Шаг 15 (картинка)
  • 16 Курица с кабачками на сковороде готова!
    Курица с кабачками на сковороде Шаг 16 (картинка)
  • 17 Подаём курицу с кабачками горячими! Приятного аппетита!
    Курица с кабачками на сковороде Шаг 17 (картинка)
Комментарии