Заготовка тыквенного пюре

Для того чтобы сэкономить время в приготовлении различных блюд, приготовим тыквенное пюре и закатаем в банки. Заготовка тыквенного пюре займет у вас минимум времени, но в дальнейшем это сэкономит вам время для общения с детьми. В любой момент, когда вам понадобится тыквенное пюре, достали баночку с кладовки и приступайте к приготовлению блюда. Банки для заготовки необходимо заранее подготовить, вымыть и простерилизовать. В тыквенное пюре ничего не добавляю, кроме воды. Вода необходима для того, чтобы тыква стала мягкая. Приступим к приготовлению тыквенного пюре!

Развернуть

Тип блюда:	Закрутки
Порций:	1
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 06.02.2018

Ингредиенты

Тыква - 3 кг (чистый вес).
Вода - 0.5 л.

Как приготовить?

1 Тыкву разрезать на части. Удалить из тыквы семечки и мякоть. Очистить тыкву от кожуры.
2 Очищенную тыкву нарезать на кусочки.
3 Нарезанную тыкву выкладываем в кастрюлю, наливаем воду. Тыкву довести до кипения и варить до мягкости.
4 Отваренную тыкву измельчить любым способом и опять довести до кипения. Проварить тыквенное пюре 5 минут.
5 Горячее тыквенное пюре выкладываем в подготовленные банки и закатываем или закручиваем крышками.
6 Закатанные банки с тыквенным пюре отправляем под шубу, до полного остывания. Храним банки в прохладном месте. Приятного аппетита и удачных заготовок!

Комментарии

Евгений, 6 февраля 2018 20:36

Цитата

Рецепт тыквенного пюре не полный, тыква - 1 штука, но вес тыквы разный, она может весить и 20 грамм (да есть и такая тыква) и 200 кг и поверьте есть тыквы и больше по весу. Укажите чистый вес тыквы

t.smetanina, 7 февраля 2018 09:58

Цитата

Цитата: Евгений

Рецепт не полный, тыква - 1 штука, но вес тыквы разный, она может весит и 20 грамм (да есть и такая тыква) и 200 кг и поверьте есть тыквы больше по весу. Укажите чистый вес тыквы

Я с вами согласна, что необходимо было указать вес тыквы. Тыква у меня была 4 кг. Её необходимо очистить, удалить семечки. Осталось около 3 кг. Это чистый вес. Спасибо за комментарий!