Сырный салат с морковью

Когда вы натираете сыр, то следует производить движение руки в одну сторону, тогда у вас получится удлиненная стружка, и ваш салат будет нежным и красивым. Если вы не любите йогурт в салатах, то воспользуйтесь майонезом или сметаной. При подаче можно посыпать любой свежей зеленью и опять это все зависит от вашего вкуса. Желаю вам приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 21.09.2013

Ингредиенты

Сыр Пармезан - 150-200 грамм.
Яйца - 2 штуки.
Морковь - 2 штуки.
Чеснок - 1 зубчик.
Йогурт натуральный - 100-150 грамм.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Как приготовить?

1 Яйца отварить и натереть на средней терке.
2 Сыр натереть на крупной терке.
3 Сырую морковь натереть на средней терке.
4 Чеснок измельчить.
5 Все ингредиенты переложить в салатник, посолить, поперчить, добавить йогурт и все перемешать

Комментарии

Андрюха, 17 февраля 2014 08:20

Цитата

Хороший рецепт. Готовлю дома аналогичный салатик, но только йогурт заменяю майонезом, а пармезан белорусским или финским сыром. Если нет под рукой яиц и морковки можно сделать упрощённый вариант. Трём сыр и чеснок а затем добавляем майонез. Получается конечно не так вкусно, но зато питательно и на скорую руку. Салат полезен для здоровья ведь в сыре много кальция, чеснок снижает холестерин и содержит много витаминов впрочем как и морковка.

Ангелина, 30 декабря 2014 20:27

Цитата

Я часто готовлю салат из сыра, морковки и чеснока - обожаю это сочетание. Причем чеснока добавляю побольше. Но есть его можно только если точно знаешь, что никуда не пойдешь. Вот яйца в этот салат никогда не думала добавить. А еще я никогда не пробовала в качестве заправки использовать йогурт! Но уже не первый раз встречаю такой совет. Завтра все так и сделаю.