Салат с яйцом огурцом и ветчиной

Не бойтесь заменять майонез йогуртом, вкус будет великолепным, но в тоже время салат будет малокалорийным и более полезным, чем с майонезом. И можно добавить в йогурт ложечку лимонного сока, тогда вкус будет более насыщенным. Я всегда в салаты добавляю чуть, чуть черного перца, но если вы не любите перец, то можете его не добавлять.

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 22.10.2013

Ингредиенты

Ветчина - 500 грамм.
Яйца - 4-5 штук.
Огурец - 1-2 штуки.
Перец сладкий - 1 штука.
Укроп - 1 пучок.
Салат листовой.
Йогурт без добавок нежирный - 200 грамм.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Лимонный сок - по вкусу.

Как приготовить?

1 Яйца отварить и нарезать на 4 части.
2 Огурцы нарезать на колечки.
3 Ветчину и перец нарезать соломкой.
4 На блюдо уложить листья салата сверху уложить все ингредиенты, посыпать нарубленным укропом.
5 В йогурт добавить соль, черный молотый перец, лимонный сок и все тщательно перемешать.
6 Соусом полить подготовленный салат.

Комментарии

Анжела, 31 декабря 2014 14:36

Цитата

После того, как я нашла этот салат, теперь он стал одним из моих любимых. Пробовала готовить как с добавлением майонеза так и с добавлением йогурта. Муже понравился с майонезом, а детям больше с йогуртом. Так теперь и приходится поочереди готовить то с тем то с тем. Мне лично вкусные оба варианта. Яйца и полкило ветчины придают питательности этому салату, а огурец и перец придают свежести.

Сабрина, 31 декабря 2014 14:38

Цитата

А я с йогуртами вообще никогда салаты не делала. А майонез люблю. Он у меня на все случаи жизни. Я его даже на завтраки на хлеб мажу. Знаю, что ведет к ожирению, но тормозов-то нет. Люди вообще не могут (да и не хотят) бороться со своими пагубными привычками. Этот салат простой, легкий, немудреный. Можно хоть каждый день делать. Ну, попробую теперь перейти на йогурты.