Poovar.ru
» » Салат с яйцом огурцом и ветчиной

Салат с яйцом огурцом и ветчиной

Салат с яйцом огурцом и ветчиной

Не бойтесь заменять майонез йогуртом, вкус будет великолепным, но в тоже время салат будет малокалорийным и более полезным, чем с майонезом. И можно добавить в йогурт ложечку лимонного сока, тогда вкус будет более насыщенным. Я всегда в салаты добавляю чуть, чуть черного перца, но если вы не любите перец, то можете его не добавлять....

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 22.10.2013
Ингредиенты
  • Ветчина - 500 грамм.
  • Яйца - 4-5 штук.
  • Огурец - 1-2 штуки.
  • Перец сладкий - 1 штука.
  • Укроп - 1 пучок.
  • Салат листовой.
  • Йогурт без добавок нежирный - 200 грамм.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.
  • Лимонный сок - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Яйца отварить и нарезать на 4 части.
  • 2 Огурцы нарезать на колечки.
  • 3 Ветчину и перец нарезать соломкой.
  • 4 На блюдо уложить листья салата сверху уложить все ингредиенты, посыпать нарубленным укропом.
  • 5 В йогурт добавить соль, черный молотый перец, лимонный сок и все тщательно перемешать.
  • 6 Соусом полить подготовленный салат.
Комментарии
Анжела, 31 декабря 2014 14:36
После того, как я нашла этот салат, теперь он стал одним из моих любимых. Пробовала готовить как с добавлением майонеза так и с добавлением йогурта. Муже понравился с майонезом, а детям больше с йогуртом. Так теперь и приходится поочереди готовить то с тем то с тем. Мне лично вкусные оба варианта. Яйца и полкило ветчины придают питательности этому салату, а огурец и перец придают свежести.
Сабрина, 31 декабря 2014 14:38
А я с йогуртами вообще никогда салаты не делала. А майонез люблю. Он у меня на все случаи жизни. Я его даже на завтраки на хлеб мажу. Знаю, что ведет к ожирению, но тормозов-то нет. Люди вообще не могут (да и не хотят) бороться со своими пагубными привычками. Этот салат простой, легкий, немудреный. Можно хоть каждый день делать. Ну, попробую теперь перейти на йогурты.