Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Печенье с ванильным пудингом

Печенье с ванильным пудингом

Печенье с ванильным пудингом Изображение

Печенье с ванильным пудингом, отлично подойдёт к чаю или к чашечке кофе. Для этого печенья можно приготовить любое тесто. Сахар в тесто добавляйте по своему вкусу. И не забывайте, что пудинг тоже сладкий. Формовку и размер печенья определяйте сами. Для печенья очень удобно использовать сухую смесь пудинга. Как приготовить пудинг? Прочитайте инструкцию приготовления на упаковке пудинга. Время выпекания печенья зависит от размера печенья. В тесто может пойти больше или меньше муки, все зависит от качества продуктов. У вас получится очень ароматное и вкусное печенье! Приступим к приготовлению печенья с ванильным пудингом!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 12
Время: 50 мин.
Поделиться:
Автор: 18.04.2019
Ингредиенты
  • Для теста:
  • Масло сливочное - 100 грамм.
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Соль - щепотка.
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 350 - 400 грамм.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Цедра лимона - 1 шт.
  • Молоко - 100 мл.
  • Ванильный сахар - 8 грамм.
  • Для пудинга:
  • Смесь сухая ванильного пудинга - 40 грамм.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Молоко - 400 мл.
  • Для украшения:
  • Мак - 1 ч. л.
  • Кондитерская посыпка - 1 ч. л.

Как приготовить?

  • 1 В молоко добавить растопленное сливочное масло, яйца, сахар, соль и перемешать.
    Печенье с ванильным пудингом Шаг 1 (картинка)
  • 2 Смешать муку, разрыхлитель, ванильный сахар и постепенно вводим в жидкие ингредиенты.
    Печенье с ванильным пудингом Шаг 2 (картинка)
  • 3 Сначала всё перемешать ложкой.
    Печенье с ванильным пудингом Шаг 3 (картинка)
  • 4 Лимон хорошо промыть и обсушить.
    Печенье с ванильным пудингом Шаг 4 (картинка)
  • 5 Снять тёркой цедру лимона.
    Печенье с ванильным пудингом Шаг 5 (картинка)
  • 6 В тесто добавить цедру лимона.
    Печенье с ванильным пудингом Шаг 6 (картинка)
  • 7 Замесить тесто, накрыть плёнкой и отправить в холодильник на 20 минут.
    Печенье с ванильным пудингом Шаг 7 (картинка)
  • 8 Пора заняться пудингом.
    Печенье с ванильным пудингом Шаг 8 (картинка)
  • 9 Смесь пудинга и сахар перемешать в 100 мл холодного кипячёного молока.
    Печенье с ванильным пудингом Шаг 9 (картинка)
  • 10 Оставшееся молоко довести до кипения, снять с огня, добавить пудинг, всё перемешать, довести до кипения и варить 1 минуту. Готовый пудинг снять с огня и остудить.
    Печенье с ванильным пудингом Шаг 10 (картинка)
  • 11 Тесто готово к работе.
    Печенье с ванильным пудингом Шаг 11 (картинка)
  • 12 Тесто разделить на 12 частей, скатать шарики и примять рукой, чтобы получились лепёшки.
    Печенье с ванильным пудингом Шаг 12 (картинка)
  • 13 Лепёшки выложить на противень с силиконовым ковриком.
    Печенье с ванильным пудингом Шаг 13 (картинка)
  • 14 В лепёшках сделать углубления для пудинга.
    Печенье с ванильным пудингом Шаг 14 (картинка)
  • 15 В углубления выложить пудинг.
    Печенье с ванильным пудингом Шаг 15 (картинка)
  • 16 На пудинг посыпать мак и кондитерскую посыпку. Отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут до золотистого цвета.
    Печенье с ванильным пудингом Шаг 16 (картинка)
  • 17 Печенье с пудингом готово!
    Печенье с ванильным пудингом Шаг 17 (картинка)
  • 18 Печенье снять с противня, дать время остыть и можно подавать на стол к чаю или кофе. Приятного аппетита!
    Печенье с ванильным пудингом Шаг 18 (картинка)
Комментарии