Poovar.ru
» » Печенье с ванильным пудингом

Печенье с ванильным пудингом

Печенье с ванильным пудингом Изображение

Печенье с ванильным пудингом, отлично подойдёт к чаю или к чашечке кофе. Для печенья, можно приготовить любое тесто. Сахар в тесто добавляйте по своему вкусу. И не забывайте, что пудинг тоже сладкий. Формовку и размер печенья определяйте сами. Для печенья, очень удобно использовать сухую смесь пудинга. Как приготовить пудинг, прочитайте на упаковке пудинга. Время выпекания печенья, зависит от размера печенья. В тесто может пойти больше или меньше муки. У вас получится очень ароматное и вкусное печенье! Приступим к приготовлению печенья с ванильным пудингом!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 12
Время: 50 мин.
Поделиться:
Автор: 18.04.2019
Ингредиенты
  • Для теста:
  • Масло сливочное - 100 грамм.
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Соль - щепотка.
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 350 - 400 грамм.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Цедра лимона - 1 шт.
  • Молоко - 100 мл.
  • Ванильный сахар - 8 грамм.
  • Для пудинга:
  • Смесь сухая ванильного пудинга - 40 грамм.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Молоко - 400 мл.
  • Для украшения:
  • Мак - 1 ч. л.
  • Кондитерская посыпка - 1 ч. л.

Как приготовить?

  • 1 В молоко, добавить растопленное сливочное масло, яйца, сахар, соль и перемешать.


    Печенье с ванильным пудингом Шаг 1 (картинка)
  • 2 Смешать муку, разрыхлитель, ванильный сахар и постепенно вводим в жидкие ингредиенты.

    Печенье с ванильным пудингом Шаг 2 (картинка)
  • 3 Сначала всё перемешать ложкой.


    Печенье с ванильным пудингом Шаг 3 (картинка)
  • 4 Лимон хорошо промыть и обсушить.


    Печенье с ванильным пудингом Шаг 4 (картинка)
  • 5 Снять тёркой цедру лимона.

    Печенье с ванильным пудингом Шаг 5 (картинка)
  • 6 В тесто добавить цедру лимона.


    Печенье с ванильным пудингом Шаг 6 (картинка)
  • 7 Замесить тесто, накрыть плёнкой и отправить в холодильник на 20 минут.


    Печенье с ванильным пудингом Шаг 7 (картинка)
  • 8 Пора заняться пудингом.


    Печенье с ванильным пудингом Шаг 8 (картинка)
  • 9 Смесь пудинга и сахар, перемешать в 100 мл холодного кипячёного молока.


    Печенье с ванильным пудингом Шаг 9 (картинка)
  • 10 Оставшееся молоко довести до кипения, снять с огня, добавить пудинг, всё перемешать, довести до кипения и варить 1 минуту. Готовый пудинг снять с огня и остудить.

    Печенье с ванильным пудингом Шаг 10 (картинка)
  • 11 Тесто готово к работе.


    Печенье с ванильным пудингом Шаг 11 (картинка)
  • 12 Тесто разделить на 12 частей, скатать шарики и примять рукой, чтоб получились лепёшки.


    Печенье с ванильным пудингом Шаг 12 (картинка)
  • 13 Лепёшки выложить на противень с силиконовым ковриком.


    Печенье с ванильным пудингом Шаг 13 (картинка)
  • 14 В лепёшках сделать углубления для пудинга.


    Печенье с ванильным пудингом Шаг 14 (картинка)
  • 15 В углубления выложить пудинг.

    Печенье с ванильным пудингом Шаг 15 (картинка)
  • 16 На пудинг посыпать мак и кондитерскую посыпку. Отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут до золотистого цвета.


    Печенье с ванильным пудингом Шаг 16 (картинка)
  • 17 Печенье с пудингом готово!


    Печенье с ванильным пудингом Шаг 17 (картинка)
  • 18 Печенье с пудингом снять с противня, дать время остынуть и можно подавать на стол к чаю или кофе. Приятного аппетита!

    Печенье с ванильным пудингом Шаг 18 (картинка)
Комментарии