Роллы из блинчиков со сладкой начинкой

Роллы из блинчиков со сладкой начинкой, я уверена, что вам и вашим гостям очень понравятся, особенно если среди гостей есть дети. Блинчики можно приготовить по вашему любимому рецепту или воспользоваться предложенным рецептом. Если в тесто добавляете соду, то не забывайте её погасить в кислой среде. Сахар и соль добавляйте по вкусу. А вот начинка для роллов будет из творожных сырков. Творожные сырки могут быть различного размера и с различной начинкой. От размера сырков будет зависеть сколько порций ролл у вас получится. Приступим к приготовлению десерта-роллы из блинчиков со сладкой начинкой!

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	5
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 19.03.2019

Ингредиенты

Мука - 125 грамм.
Сырки творожные глазированные в шоколаде - 5 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - щепотка.
Вода - 150 мл.
Молоко - 100 мл.
Яйцо - 2 шт.
Кефир - 1 ст. л.
Сода - 0.5 ч. л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Масло сливочное - 30 грамм.

Как приготовить?

1 Займёмся тестом для блинчиков. Смешать муку и сахар.
2 Соединить молоко, воду и добавить в муку. Венчиком перемешать.
3 В тесто добавляем одно яйцо, перемешать венчиком.
4 Добавить в тесто ещё одно яйцо, перемешать.
5 В тесто добавить растительное масло (2 ст. л.) и перемешать.
6 Смешать кефир, соду и добавить в тесто.
7 Всё тщательно перемешать. Тесто для блинчиков готово!
8 Сковороду смазать растительным маслом, налить тесто, распределить по сковороде и обжарить сначала с одной стороны до золотистого цвета.
9 Затем блинчик перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.
10 Обжаренные блинчики выкладываем на тарелку и смазываем сразу сливочным маслом. Дать блинчикам остыть.
11 Для начинки используем творожные глазированные сырки в шоколаде с различной начинкой. Снять упаковку с сырков.
12 На остывшие блинчики выложить сырки.
13 Блинчики с сырком завернуть рулетом.
14 Разрезаем на части блинчик с сырком и выкладываем на блюдо начинкой вверх.
15 У нас получился вкуснейший десерт роллы из блинчиков со сладкой начинкой! Приятного аппетита!

Комментарии