Печенье "Пасхальные зайчики"

Печенье «Пасхальные зайчики», этим печеньем можно угостить и взрослых, и детей. Печенье приготовим из песочного теста. Рецептов приготовления песочного теста, очень много. Мы предлагаем один из вариантов. После замеса теста, его необходимо отправить в холодильник, чтобы с ним было удобней работать. Размер зайчиков, зависит от формочек. Формочки могут быть из различного материала и различной конфигурации. При выпекании печенья в духовке, самое главное не передержите его в духовке. Приступим к приготовлению печенья «Пасхальные зайчики»!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	8
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 31.03.2019

Ингредиенты

Масло сливочное - 200 грамм.
Мука - 400 грамм.
Соль - щепотку.
Сахар - 4 ст. л.
Ванилин - 2 грамма.
Краситель жёлтый - на кончике ножа.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Крахмал картофельный - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Кондитерская посыпка - 1 ч. л.

Как приготовить?

1 Сливочное масло и муку перетереть в крошку.
2 Добавить в крошку сахар, ванилин, краситель, перемешать.
3 Затем добавить крахмал, разрыхлитель, соль, перемешать.
4 Добавим яйцо, растительное масло, размешать.
5 Замесив тесто, собрав всё в шар. Тесто завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 1 час.
6 Тесто разделить на две части для удобства работы с ним. Тесто сначала размять руками.
7 Затем накрыть пекарской бумагой и раскатать в пласт толщиной 0.5 см.
8 Формочкой вырезать заготовки печенья.
9 Лишнее тесто убрать.
10 Заготовки печенья выложить на противень с силиконовым ковриком. Шпажкой сделать углубления у зайцев для глазиков и вставить кондитерскую посыпку и отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут.
11 Печенье «Пасхальные зайчики» готово!
12 Дать печенью немного остыть и снять с противня.
13 Печенье посыпать сахарной пудрой.
14 Печенье «Пасхальные зайчики» можно подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Комментарии